La hamburguesa vegetariana McPlant de McDonald's llega el próximo año

McDonald's no suele ser el primer lugar en el que los veganos piensan cuando deciden dónde comer. Comparado con otras cadenas de comida rápida, los menús vegetarianos de McDonald's son, bueno, un poco flojos.

Quiero decir, Burger King, Carl's Jr. y White Castle ya ofrecen una versión de hamburguesas vegetarianas a base de plantas hechas con productos de Impossible Burger y Beyond Meat. Y, "Taco Bell y Chipotle son conocidos por tener una variedad aún más amplia de opciones veganas", dice la nutricionista Shanthi Appelö, RD. (Ambos incluso tienen secciones especiales en su sitio web dedicadas a los comedores veganos).

¿Cuántos gramos tiene una hamburguesa de McDonald's? ¿Cuánto cuesta la hamburguesa vegetariana en Burger King?

Honestamente, incluso el juego internacional de McDonald's es más fuerte que su exhibición en los EE.UU. "Mientras que las papas fritas de McDonald's son veganas en la mayor parte del mundo, la versión estadounidense utiliza un derivado de la leche en su 'sabor natural a carne de res'", dice Appelö. Otros países también disfrutan de menús veganos exclusivos, como el McFalafel (Suecia) y el McAloo (India).

Afortunadamente para nosotros, los veganos que vivimos en el continente norteamericano, McDonald's finalmente lanzará una hamburguesa a base de plantas (acertadamente llamada McPlant ) en 2021. Aunque el gigante de la comida rápida no ha publicado mucha información sobre la hamburguesa vegetal, es probable que sea una "opción vegana para disfrutar con moderación", dice Appelö. (Las hamburguesas de plantas más populares tienen un alto contenido de grasas saturadas y sodio).

Mientras esperamos que el McPlant caiga, los vegetarianos tendrán que conformarse con las opciones actuales de Golden Arches. La siguiente lista de menús vegetarianos de McDonald's te servirá para empezar si te quedas atascado en el autocine.

Pero primero, probablemente quieras saber qué condimentos son vegetarianos, ¿sí? La lista segura:

• El clásico aceite y vinagre de Newman
• Vinagreta balsámica
• Vinagreta balsámica blanca
• Vestido de salpicadura de cítricos
• Vinagreta de frambuesa y nuez
• Vinagreta de vino tinto
• Vestido de jengibre de sésamo
• Vestimenta italiana de sabor fuerte...

Por supuesto, la mostaza, el ketchup, la salsa agridulce, la salsa barbacoa, la salsa de búfalo picante y el jarabe de arce también están bien.

Dicho esto, es posible que también quieras venir preparado con algunos ingredientes para viajes, para que tu pedido de comida vegetariana tenga un poco de éxito, especialmente teniendo en cuenta que McD's carece de opciones de proteínas vegetarianas. Algunas ideas que Appelö recomienda:

• Paquete de edamame tostado
• Garbanzos asados empaquetados
• Nueces
• Mantequilla de almendra o de cacahuete

Con esta información en mente (y algunos complementos en la manga), puedes crear una comida vegetariana de McDonald's que sea realmente satisfactoria. Ahora, esto es lo que puedes pedir.

Anuncio - Continuar leyendo debajo de 1 Fruta y avena de arce

¿Necesitas un desayuno rápido y saludable de Mickey Dee's que TAMBIÉN es vegetariano? Prueba la avena, que es una buena fuente de fibra para mantenerte lleno y hacerte un poco de bien a tu intestino, dice Appelö.

Sólo asegúrate de no pedir crema, y estarás listo para irte. "Cubierto con pasas, pasas de uva y manzanas frescas, este elemento del menú proporciona una variedad de nutrientes para darte un buen comienzo del día", añade.

Por porción: 290 calorías, 2 g de grasa (0 g de grasa saturada), 130 mg de sodio, 61 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 32 g de azúcar, 5 g de proteína

2 Rodajas de manzana

Aunque no seas un niño, las rodajas de manzana de McDonald's son una opción vegetariana sana y garantizada. Asegúrate de tener a mano algunas nueces o un paquete de mantequilla de nueces para añadir algunas proteínas saciantes y grasas saludables para que el tentempié sea más satisfactorio, sugiere Appelö.

Por porción: 15 calorías, 0 g de grasa (0 g de grasa saturada), 0 mg de sodio, 4 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 3 g de azúcar, 0 g de proteína.

3 Ensalada del Suroeste

La Ensalada del Suroeste es la mejor elección de Appelö para los vegetarianos que se encuentran en los Arcos Dorados. A diferencia de otros platos, ofrece proteínas vegetales a través de judías negras, así que no te perderás el pollo.

Por supuesto, no te olvides de pedirlo sin queso y sin pájaro.

Por porción: 160 calorías, 5 g de grasa (1 g de grasa saturada), 380 mg de sodio, 25 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 9 g de azúcar, 5 g de proteína

Ensalada de 4 lados

La ensalada de McDonald's contiene romana, espinacas pequeñas, coles pequeñas, lechuga de hoja roja, zanahorias y tomates de uva. ¡Vegan, listo! Sólo asegúrate de ir por un aderezo vegetariano y estarás dorado.

Dado que las opciones de proteínas veganas se limitan actualmente a los frijoles de la Ensalada del Suroeste, alguien que sea vegetariano puede llevar un edamame tostado o garbanzos asados envasados para añadirlos a la ensalada y así dar un golpe de proteínas", dice Appelö.

Por porción: 15 calorías, 0 g de grasa (0 g de grasa saturada), 15 mg de sodio, 3 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 1 g de azúcar, 1 g de proteína.

5 Café McCafe

Mientras que muchas de las bebidas McCafe de McDonald's están prohibidas para los veganos, el café negro o el americano son una apuesta segura para conseguir tu dosis de cafeína.

Por porción: 0 calorías, 0 g de grasa (0 g de grasa saturada), 20 mg de sodio, 1 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 2 g de proteína.

6 minutos de granizado de doncella

Vale, así que esta no es la bebida más saludable de la cuadra. Pero si estás de humor para una delicia refrescante (y honestamente, los McFlurries vegetarianos y vagos no existen todavía), entonces esta es una gran opción.

Por porción: 170 calorías, 0 g de grasa (0 g de grasa saturada), 15 mg de sodio, 45 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 44 g de azúcar, 0 g de proteína

7 Pastel de manzana

Mientras que no puedes disfrutar de su McFlurry o galleta de chocolate, el pastel de manzana de McDonald's está libre de productos animales. Aunque no es vegetariana certificada, este postre clásico es una apuesta segura, dice Appelö.

Por porción: 240 calorías, 11 g de grasa (6 g de grasa saturada), 95 mg de sodio, 35 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 16 g de azúcar, 2 g de proteína