13 Opciones de alimentos saludables estables en la estantería, según los nutricionistas

Con la nación (y el mundo) en alerta máxima durante este tiempo sin precedentes, muchos han cambiado sus rutinas para acomodarse a prácticas más seguras. Se nos dice que evitemos tocarnos los ojos, la nariz y la boca (algo que se hace unas 16 veces por hora sin darnos cuenta), y que evitemos la distancia entre nosotros y otras personas. Básicamente, has escuchado esto un millón de veces: Quédate en casa y haz tu parte para aplanar la curva.

Con eso en mente, si aún no se ha abastecido de alimentos esenciales, ahora es el momento de hacerlo. Ya que quieres reducir la cantidad de veces que sales de casa (a cero, si es posible), es importante hacer una lista de compras inteligente de alimentos estables en las estanterías, especialmente porque las frutas y verduras frescas (tristemente) no duran tanto como nos gustaría. Ahora, es inteligente abastecerse de los congelados, que pueden ser fácilmente descongelados cuando los necesites.

Así que mientras Spicy Nacho Doritos es una gran compra de comida reconfortante, estamos pensando a largo plazo aquí, es decir, alternativas más sanas y estables para preparar, servir y picar. A continuación, encuentre nuestros favoritos, recomendados por los expertos.

Las 20 mejores opciones saludables de dulces de Halloween en 2019, según los nutricionistas Los 10 menús más saludables en Popeyes, según los nutricionistas

01 de 13 Pasta de garbanzos

En lugar de la pasta de trigo, elija una alternativa más saludable, como el garbanzo. "Los garbanzos contienen zinc que estimula el sistema inmunológico y desestresantes como el magnesio", dice la nutricionista Tracy Lockwood Beckerman. "La pasta de garbanzos está llena de proteínas vegetales, fibra e incluso no tiene gluten". La marca Banza fue altamente recomendada por muchos, y ofrece la Pasta Banza disponible en más de 15 formas, el Arroz Banza (se cocina en cinco minutos), y un macarrón con queso a base de plantas, vegetariano.

02 de 13 Aperitivos Crujientes

Los fanáticos del queso se unen! Los whisps son crujientes, sabrosos y hechos con queso 100% real que se hornean y no se fríen. Saben a fiesta cada vez que se muerde y son un fantástico sustituto de las patatas fritas aceitosas. Los sabores incluyen el regular y el nuevo Tangy Ranch y Nacho. Otra marca, AvoCrazy, hace Avocado Puffs. Piensa en bocadillos de queso pero saludables. Son vegetarianos, sin gluten, no tienen azúcar y están llenos de vitamina K, vitamina C, folato y potasio, que se encuentran en los aguacates.

03 de 13 Cleaner Nut Butters La mantequilla de cacahuete

, la mantequilla de almendra, la mantequilla de anacardo, y cada nuez mejor entre ellas es un gran alimento básico de la despensa. No sólo son ricas en omega 3, sino que también son una buena fuente de magnesio, que es un mineral que naturalmente reduce la ansiedad y el estrés. Brigitte Zeitlin, una dietista registrada con sede en la ciudad de Nueva York, también dice que nos aseguremos de comprar los que no tienen sal o azúcar añadidos. "Los ingredientes sólo deben decir el nombre de la nuez sin nada adicional". Split Nutrition ofrece un paquete doble de mantequilla de nuez limpia y mermelada para untar, todo en un solo paquete.

04 de 13 galletas mejores para ti que

Lenny y Larry ofrecen están llenas de proteínas, fibras y nada de lo malo. Las galletas vegetales, horneadas y vegetarianas vienen en una variedad de sabores para satisfacer a toda la familia. Incluso tienen una galleta Keto, si eso es lo que te gusta.

05 de 13 Salmón enlatado

Lee Cotton, RND, LDN, sugiere cambiar cualquier carne enlatada por salmón enlatado. "El salmón es una gran fuente de vitaminas B, proteínas, ácidos grasos omega 3 y vitamina D", dice. "Si puedes comprar el salmón salvaje atrapado en una lata, es tu mejor opción. Lo creas o no, las suaves espinas del interior son una excelente fuente de calcio".

06 de 13 Pasta de lentejas verdes "

El proceso de refinado elimina la mayoría de los nutrientes del trigo, lo que hace que la pasta normal sea una fuente pobre en vitaminas y minerales", dice la Dra. Sarah Neidler, bióloga molecular con un doctorado en investigación del cáncer. En cambio, como otra alternativa a la pasta de trigo, recomienda la pasta de lentejas verdes. "Las lentejas son uno de los alimentos vegetales más ricos en proteínas con un bajo índice glucémico, que te mantiene lleno durante mucho tiempo". Ancient Harvest ofrece penne de lentejas verdes y espaguetis.

07 de 13 Naturally Sweet Treats

Baresnacks ofrece patatas fritas veganas y estables, hechas únicamente con manzanas reales que se hornean, no se fríen. Las papas fritas de manzana Fuji y Reds no tienen azúcar añadido ni conservantes, así que son el bocadillo perfecto para tenerlo para uno mismo o para darlo a la familia. El único ingrediente son las manzanas. Otro dulce realmente delicioso y estable es el dátil. Los Joolies son dátiles orgánicos certificados que son altos en fibra vegetal natural y tienen un bajo índice glicémico. Están llenos de magnesio, vitaminas B y potasio.

08 de 13

Los

cereales de granola hechos en casa

pueden estar repletos de azúcar añadida, pero con pocos granos enteros, fibra, proteína o grasas saludables. El Dr. Josh Axe, DNM, DC, CNS sugiere hacer su propia granola en su lugar. "Los alimentos básicos de la despensa como coco seco, nueces, semillas, avena enrollada, fruta seca y miel o jarabe de arce son todos los ingredientes que necesitas". Si no tienes estos ingredientes a mano, las alternativas de cereales más saludables como los cereales Kashi GO ofrecen buenos y nutritivos ingredientes con proteínas y fibra. Cámbialo por la avena de Nature Path. Su avena Qi'a Superseeds & Grains contiene un ponche nutricional con avena, semillas de chía, semillas de cáñamo y trigo sarraceno sin azúcar añadida.

09 de 13 Caldo de hueso Los caldos de hueso enlatados

o en caja pueden ser la base de una tonelada de sopas nutritivas. La nutricionista Shannon Doleac recomienda estos en lugar de las variedades enlatadas de alto contenido de sodio y procesadas. Parks & Nash creó sopas de caldo de hueso que ya están cocinadas y listas para calentarse. Estas sopas llenas de proteínas ayudan a disminuir la inflamación, la inmunidad y a mejorar la salud intestinal, el sueño y la energía.

10 de 13 panes

blancos

sin gluten g erminados

pueden dejarte nublado y letárgico, ya que son altos en almidón. En lugar de un pan blanco o de trigo integral normal, considere el pan de grano integral germinado como el pan de 7 granos germinados de la panadería del norte. "Los germinados facilitan la absorción de los nutrientes por parte de nuestro cuerpo, a la vez que retienen toda su nutrición y fibra", dice la nutricionista holística Joy McCarthy. "Además, los nutrientes esenciales, como las vitaminas B y la vitamina C, están más disponibles para darte un impulso de concentración y conciencia mental".

11 de 13 Quinua

Este alimento nutritivo y estable es una fuente de versatilidad. "La quinua contiene un buen porcentaje de los nueve aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo no puede crear por sí mismo", dice Jayne Williams, Experta Certificada en Salud y Nutrición Integrativa. "La quinua puede ser usada en todo, desde opciones de desayuno, hamburguesas a base de plantas, platos de acompañamiento y postres más saludables".

12 de 13 Mezcla para panqueques más saludable Opte

por las mezclas para panqueques más saludables, como la línea recientemente lanzada de Purely Elizabeth. Estas mezclas, que normalmente tienen como segundo ingrediente el azúcar refinado, están hechas con una mezcla de chía, cáñamo y harina de almendras, endulzadas con azúcar de coco. Incluso tienen una mezcla para panqueques que contiene colágeno alimentado con pasto, un súper ingrediente para los comensales que se preocupan por la salud.

13 de 13 bocadillos de algas marinas ¿Ansioso por el crujido

salado? Las algas son muy nutritivas y son la cobertura perfecta para un almuerzo, ensaladas, revueltos matutinos, o incluso como reemplazo de las papas fritas. A DJ Blatner, RD, le encantan los aperitivos de algas por sus vitaminas y minerales que aumentan la inmunidad, como la vitamina C y los ácidos grasos omega-3. Pruebe los bocadillos de algas marinas orgánicas, que vienen en todos los sabores diferentes, incluyendo sal marina, sésamo y aceite de oliva. Si prefieres probar otra delicia salada, Goodfish ofrece

un delicioso y crujiente trozo de piel de salmón. Sip. Está lleno de proteínas limpias, grasas saludables, colágeno marino, y viene en una variedad de sabores.