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Qué es la dieta Atkins

LA DIETA DE MODA

Qué es la dieta Atkins 

La dieta Atkins ahora está de plena moda porque ha sido la escogida por Kim Kardashian para adelgazar los kilos ganados durante el embarazo. 

Podríamos resumir la dieta Atkins en un principio muy básico: comer mucha proteína, vegetales, grasa buena y reducir el consumo de hidratos de carbono a sólo los complejos o integrales.

¿Qué es la dieta Atkins y qué se recomienda hacer mientras la seguimos?

- Consta de diferentes fases, algo parecido a lo que sucedía en la dieta Dukan, pero, al igual que esta, se va relajando permitiendo más y más alimentos. Comienza con una reducción de los Hidratos de Carbono para que el cuerpo use las reservas de grasas como combustible energético, y poco a poco los iremos introduciendo en la dieta en las sucesivas semanas que dure la dieta. 

- Sólo es apta para personas sanas, y siempre que comenzamos un régimen se lo debemos de consultar a un médico.

- Está permitida toda clase de proteína así como las grasas saludables, la que encontramos en pescados como el salmón, las nueces, los aguacates o el aceite de oliva. 

- Se prohiben las grasas saturadas, esas que encontramos en los alimentos precocinados y la comida basura; así como los azúcares refinados que hallamos en dulces, chucherías, refescos…

- El consumo de hidratos de carbono lo debemos de hacer a través de los carbohidratos complejos y con fibra. Decántante por vegetales, frutas, pasta, arroz y pan siempre que sea integral.

Ahora que sabes qué es la dieta Atkins, sólo tienes que combinarla con algo de ejercicio y empezar a adelgazar. 

 

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