Bocadillos altos en proteínas y bajos en carbohidratos

Planificar y preparar comidas saludables es uno de los temas de conversación más populares, si no el más popular, en todo el mundo del bienestar. Hay cientos de consejos, trucos y recetas para ayudar a que la preparación semanal de las comidas se realice sin problemas. Sin embargo, no hay muchos consejos a la hora de planificar y preparar bocadillos saludables. Esto es irónico si consideramos que la mayoría de nosotros merendamos al menos una vez al día todos los días, y lo que elegimos comer tiene el poder de influir en el resto de nuestras opciones dietéticas con el tiempo, sin mencionar nuestros niveles de energía a largo plazo y nuestra sensación general de bienestar.

 Sabemos que debemos evitar cualquier cosa que haya sido procesada en gran cantidad o rellenada con conservantes (no, esa bolsa de papas fritas saladas que usted sacó del cajón de comida comunal de la oficina no cuenta como un bocadillo viable para la tarde). Más allá de eso, sin embargo, no tenemos mucha dirección. ¿Deberíamos ir por algo simple, como un trozo de fruta? ¿O deberíamos hacerlo más fácil invirtiendo en una caja de nueces sanas que podamos agarrar e irnos? Cuando se trata de eso, lo que realmente queremos saber es si existe o no un conjunto universal de reglas para elaborar el bocadillo saludable perfecto.

Nos quedamos sin respuesta, por lo que decidimos recurrir a algunos expertos. Siga desplazándose para ver lo que recomiendan comer (y cuándo) para mantenerse saciado entre comidas. Snacks saludables para la victoria.

¿Qué alimentos son ricos en proteínas y bajos en grasa? 15 alimentos ricos en fibra y bajos en carbohidratos que te llenarán

Los alimentos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos son un área particular de preocupación para la mayoría de las personas con mentalidad de bienestar, y es fácil ver por qué. La proteína proporciona los bloques de construcción para el músculo, mientras que la ausencia de carbohidratos pesados indica orígenes naturales y saludables. Sin embargo, como todas las cosas en la dieta y el acondicionamiento físico, varía de persona a persona y depende de los objetivos de cada individuo. Un alto contenido proteico y bajo en carbohidratos sería apropiado para la mayoría de las personas que están tratando de perder peso. Esto te daría esa proteína saciante sin tantos carbohidratos, que son lo más fácil de reducir cuando se trata de perder peso.

Estamos de acuerdo en que no existe un tentempié universal que sea perfectamente saludable para cada persona en cada momento del día, el tentempié más saludable depende de lo que su cuerpo necesite en ese momento. Algunas veces su cuerpo necesita un arreglo rápido de azúcar, en cuyo caso una manzana o un plátano debería ser suficiente. A veces necesita algo más sustancial, y un bocado de avena con algunas nueces y frutas secas será mejor. Si tienes antojo de algo más que de azúcar, entonces es una buena idea tener una mezcla saludable de carbohidratos, proteínas y grasas en su bocadillo. Es la mejor manera de sentirse saciado y permanecer lleno.

A pesar de que no hay una respuesta final para el mejor bocadillo saludable, hay algunas pautas a seguir. Empiece por asegurarse de que su merienda del mediodía contiene proteínas. La proteína es el macronutriente más saciante. Funciona en una dosis-respuesta, así que mientras más proteína, más saciante será el bocadillo. Más específicamente, alcanzar una cantidad objetivo de 25 a 30 gramos, esencial para controlar el hambre y potencialmente indicar al cerebro que reduzca los antojos de comida.

Agregar de cinco a 15 gramos de grasa y[aproximadamente] cinco gramos de fibra a un bocadillo ayudará con la saciedad y el saciedad, ya que la grasa y la fibra también ayudan a frenar el apetito".

Esa, nuestros amigos, es la clave. Usted debe esforzarse por obtener una mezcla de macronutrientes en su merienda diaria. No se concentre sólo en comer proteínas. Trate de comer un bocadillo compuesto de proteínas, carbohidratos saludables y grasas saludables. Es la manera más segura de sentirse lleno y satisfecho, al mismo tiempo que mantiene bajo control sus niveles de azúcar en la sangre y de energía. En otras palabras, una mezcla de macronutrientes saludables evitará que usted se coma dulces o busque un rápido aumento de energía en una tercera (o cuarta) taza de café de la tarde. Te sentirás llena de verdad.

Podemos hablar de macronutrientes todo el día, pero lo que realmente necesitamos saber es cómo se traducen en alimentos reales. Por eso planteamos esta pregunta: ¿Cuáles son algunos ejemplos reales de bocadillos que contienen una mezcla saludable de macronutrientes? Nuestros expertos se apresuraron a ofrecer recomendaciones: ocho, para ser exactos.

1. Tuercas crudas  

Moreno sugiere comer un puñado de nueces crudas para sostenerte entre comidas. Las nueces son generalmente altas en proteína y fibra, que son dos cosas que le ayudan a sentirse (y permanecer) lleno.

2. Fruta

Sabemos lo que estás pensando. La fruta no es exactamente baja en carbohidratos gracias a la gran cantidad de azúcares naturales que se encuentran en su interior. Sin embargo, el resto de su valor nutricional lo compensa. Piense en antioxidantes, vitaminas y minerales. También hay una gran diferencia entre los carbohidratos que se encuentran en las frutas y verduras y los que se encuentran en, digamos, un plato de pasta blanca cremosa. Moreno recomienda comer media taza de fruta cuando el estómago gruñe entre comidas.

3. Quesos y verduras

Esta es para todos los amantes del queso. Lo creas o no, Moreno dice que una pequeña cantidad de queso es un bocadillo saludable si se combina con algunas verduras cortadas. Ella recomienda comer aproximadamente una onza de queso orgánico. La palabra clave aquí es orgánico.

4. RSP Nutrición Proteína Brownie  

El RSP Nutrition Protein Brownie se ajusta a todas las delineaciones de un bocadillo perfecto. Tenemos cuatro gramos de fibra, nueve gramos de grasa, 16 gramos de proteína y 20 gramos de carbohidratos. Además, es realmente delicioso y uno espera con ansias comerlo. Nos gusta que sea portátil y no tan perecedero como otros bocadillos. Tampoco requiere ninguna preparación, por lo que ella lo llama el bolso perfecto o bocadillo de escritorio.

5. Palitos de Guacamole y Jicama

Todos somos conscientes de los poderes mágicos del humilde aguacate, ya que contiene grasas saludables que nos mantienen llenos y satisfechos. Coma en su mejor forma: guacamole. Sólo asegúrese de cambiar esas saladas y pesadas tortillas de carbohidratos por palitos de jícama totalmente naturales.

6. Galletas de Hummus y Linaza

Aquí hay otra alternativa saludable a las papas fritas y la salsa. Tenga a mano una caja de galletas de linaza. Acompáñelos con hummus para una tarde estimulante. Se sugiere que no coma más de dos cucharadas de hummus cada vez que coma un bocadillo.

7. Yogur con Semillas y Bayas de Chía

También puede intentar hacer su propio parfait combinando yogur, semillas de chía y bayas. Si eres vegetariano, sustituya el yogur tradicional con un yogur de soja o un yogur similar no lácteo. De cualquier manera, asegúrate de que no sea libre de grasa. Después de todo, usted quiere evitar los alimentos procesados o los posibles conservantes y aditivos.

Este es fácil de preparar y aún más fácil de llevar contigo cuando estás fuera. Prepáratelo la noche anterior, guárdelo en el refrigerador en un frasco de vidrio y póngalo en su bolsa de almuerzo a la mañana siguiente.

8. Rodajas de pavo con palitos de zanahoria

Si se insiste en comer bocadillos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos, se pueden comer zanahorias con unas cuantas rebanadas de pavo. Manteniendo bocadillos como este a su alrededor, que son fáciles de agarrar cuando hay huelgas de hambre, lo hará más probable que se mantenga en el curso de los hábitos alimenticios saludables. Lo que realmente estamos diciendo es que no alcanzarás una bolsa de papas fritas cuando experimentes un exceso de hambre y falta de motivación. Todos hemos pasado por eso.

Sólo quedan algunas cosas por recordar. La primera es que deberías estar disfrutando de tus bocadillos. Incluso si estás comiendo algo saludable con una buena mezcla de macronutrientes, necesitas sentirte mentalmente saciado, no sólo físicamente saciado, las claras de huevo son bajas en carbohidratos/altas en proteínas, pero no son un tentempié que satisfaga. De lo contrario, usted se sentirá privado y comerá en exceso eventualmente. Idealmente, usted querría un bocadillo con carbohidratos complejos (que le darán fibra), proteína, grasa saludable y algo que sepa increíble. Usted debe esperar con ansias su bocadillo(s) diario(s)!"

A continuación, los bocadillos no se supone que constituyan el principal consumo de alimentos. Sólo se debe tomar un bocadillo si se tiene mucha hambre y hay muchas horas hasta que se pueda sentar y comer la siguiente comida. Hacer que comer comidas completas y completas para saciar el hambre sea una prioridad, y es probable que los ataques de bocadillos ya no te ocurran.

La mayoría de la gente opta por una merienda a media tarde en algún momento alrededor de las 2 a 3 p.m., aunque las meriendas a media mañana también están bien. La mayoría de nuestros clientes definitivamente toman una merienda entre el almuerzo y la cena. Es una buena idea prestar atención a sus señales de hambre para definir cuándo debe comer un tentempié, lo cual puede ser difícil cuando está conectado en el trabajo. Las personas a menudo no se dan cuenta de que tienen hambre hasta que se mueren de hambre, y luego comen en exceso en una comida.

Una pauta general es comer algo (una comida o un bocadillo) cada tres o cuatro horas".

Ahí lo tienes. Así es como tratas a los bocadillos como una ciencia. A continuación, lea sobre las mejores proteínas vegetales para incorporar en su dieta.