Conoce la dieta Dubrow

¿Qué es la dieta Dubrow?

Esencialmente, la dieta de Heather y el Dr. Dubrow gira en torno al ayuno intermitente, que según ellos puede conducir a la pérdida de peso y a la disminución de la inflamación, así como ayudar a combatir el envejecimiento, reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes tipo 2, promover la reparación del ADN y proporcionar un impulso cerebral.

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El ayuno intermitente puede ser beneficioso para su salud. Un estudio encontró que cuando los individuos obesos sólo comían alimentos entre las 10 a.m. y las 6 p.m., comían alrededor de 350 calorías menos al día en comparación con un grupo de control. ¿El resultado? Perdieron peso y bajaron su presión arterial sistólica. Otro estudio encontró que el ayuno intermitente estimula los glóbulos blancos que ayudan a combatir la inflamación y empujan a las células grasas a quemar las grasas almacenadas.

Aunque no hay investigaciones en humanos que digan que el ayuno intermitente retrocederá el reloj o lo hará más agudo, un estudio en ratones encontró que aumentar el tiempo entre comidas, incluso si la ingesta de calorías sigue siendo la misma, mejoró su longevidad. En otro estudio, los ratones en una dieta de ayuno intermitente mostraron mejor aprendizaje y memoria que los ratones en un grupo de control. Pero recuerda, esos eran ratones, no humanos.

¿Cuándo y qué comes en la dieta de Dubrow?

Por lo general, las dietas de ayuno intermitente se centran en restricciones de tiempo simples (comer entre las 10 a.m. y las 6 p.m., por ejemplo), pero los Dubrows complican las cosas con su programa y lo dividen en tres fases.

Primera fase: Alfombra roja lista

Ellos sugieren que las personas comiencen a perder peso permaneciendo en esta fase de 2 a 5 días, dependiendo de la cantidad de peso que quieras perder (2 para menos de 10 libras y 5 para más de 30 libras). Durante este tiempo, usted ayunará durante 16 horas al día y limitará su alimentación a 8 horas, siguiendo estas pautas dietéticas:

• 2 a 3 porciones de 3 a 4 onzas de proteína en una lista aprobada
• 1 a 2 porciones de grasa en una lista aprobada
• 1 porción de nueces o semillas en una lista aprobada
• 1 porción de leche o alternativa láctea en una lista aprobada
• 2 a 3 porciones de vegetales"sobre la tierra" en una lista aprobada
• 1 porción de fruta en una lista aprobada
• 1 porción de carbohidratos complejos en una lista aprobada
• 1 sabrosa golosina en una lista aprobada

Segunda fase: Se acerca el verano

Los Dubrows dicen que el plan funciona mejor si usted permanece en esta fase hasta que alcance su peso objetivo. Sin embargo, puedes elegir su velocidad ayunando durante 12 horas (perdiendo de 0.5 a 1.5 libras por semana), 14 horas (perdiendo de 1 a 2.5 libras por semana), o 16 horas al día (perdiendo de 2 a 4 libras por semana), y siguiendo estas pautas dietéticas:

• 2 a 3 porciones de 3 a 4 onzas de proteína en una lista aprobada
• 2 a 3 porciones de grasa en una lista aprobada
• 1 porción de nueces o semillas en una lista aprobada
• 1 porción de leche o alternativa láctea en una lista aprobada
• 2 a 3 porciones de vegetales en una lista aprobada
• 1 a 2 porciones de fruta en una lista aprobada
• 1 porción de carbohidratos complejos en una lista aprobada
• 1 sabrosa golosina en una lista aprobada
• 1 bebida alcohólica (1 a 2 para hombres) en una lista aprobada

Tercera fase: Luzca Caliente Mientras Vive Como Un Humano

El objetivo de la tercera y última fase es ayudarle a mantener su peso objetivo para que pueda teóricamente seguir con él para siempre. Los Dubrows sugieren ayunar 12 horas al día 5 días a la semana y 16 horas al día 2 días a la semana. No tienen recomendaciones específicas de alimentos, pero dicen que hay que volver a las fases anteriores si se empieza a ver que el peso vuelve a subir.

¿Es saludable la Dieta Dubrow?

Aunque hay muchas investigaciones que demuestran que el ayuno intermitente puede ser bueno para usted, y no hay nada inherentemente malsano en la Dieta Dubrow, puede ser un poco complicado para la persona promedio. No sólo requiere que usted cambie su horario de comidas, sino que tendría que fotocopiar las páginas del libro que tienen las listas de alimentos aprobados y llevarlas en su bolso. Si usted es nuevo en el ayuno intermitente y quiere asegurarse de que lo está haciendo correctamente, el libro proporciona una buena introducción e incluso incluye consejos para seguir su plan mientras se va de vacaciones. Sin embargo, puede ser un poco estresante seguirlo estrictamente.