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Como combatir el coronavirus

QUÉ COMER PARA ESTIMULAR EL SISTEMA INMUNOLÓGICO

Cuando te resfrías o tienes gripe, todos parecen tener su propia idea de lo que te hará sentir mejor, pero ¿cómo separamos los hechos de la ficción? ¿Las vitaminas realmente ayudan? ¿Qué hay de la sopa de pollo? ¿Qué deberíamos hacer para ayudar a estimular nuestro sistema inmunológico? 

Sigue leyendo para saber más acerca de los alimentos y nutrientes que pueden ayudarte a sentirte mejor. Y mientras tengas una buena salud mental, no olvides lavarte las manos, dormir lo suficiente y vacunarte contra la gripe antes de la temporada de gripe para ayudarte a mantenerte más saludable.

¿Qué alimento para ayudar a fortalecer mi sistema inmunológico?

Los probióticos se consideran las bacterias "buenas" de tu intestino. Estos microorganismos vivos beneficiosos son la primera línea de defensa para cualquier cosa que ingieras, y protegen a todos los demás órganos de tu cuerpo antes de que nada tenga la oportunidad de circular por tu torrente sanguíneo. Los alimentos ricos en probióticos incluyen el yogur, el kéfir, la kombucha, el miso y el chucrut. La comida siempre debe ser lo primero, pero si has elegido tomar un suplemento probiótico, debes asegurarte de que estás tomando el adecuado.

Las proteínas de fuentes animales magras y las versiones de base vegetal (como los garbanzos, los frijoles, las lentejas y los guisantes) también pueden aumentar la inmunidad regulando las células existentes y generando otras nuevas. Las fuentes de proteínas de origen vegetal, como los frutos secos y las semillas, también proporcionan antioxidantes, mientras que la carne, los mariscos y las legumbres suministran zinc, el mineral que ayuda a mantener las células inmunitarias y a curar las heridas.

El agua es de suma importancia, ya sea que se trate de evitar enfermarse o de luchar contra un resfriado. Bajar los jugos de fruta cuando se está bajo el clima sólo conducirá a un bajón de azúcar en la sangre, haciéndote sentir peor. Dado que las necesidades de líquidos de nuestro cuerpo aumentan cuando estamos luchando contra una infección, beber dos tazas de agua adicionales más el mínimo diario puede impulsar la regeneración de las células linfáticas que luchan contra el sistema inmunológico para que el cuerpo se sienta más fuerte. Las sopas y los guisos (que proporcionan aminoácidos y minerales que estimulan el sistema inmunológico) pueden ser tranquilizadores, mientras que el calor ayuda a abrir la congestión. La sopa de pollo también proporciona más proteínas y H2O. Hay una razón por la que lo llaman penicilina de la abuela!

¿Qué vitaminas pueden estimular mi sistema inmunológico?

La vitamina C es lo que muchos de nosotros asociamos con el aumento de la inmunidad, y por una buena razón. La vitamina C puede ayudar a proteger tu cuerpo de las infecciones e incluso puede estimular la formación de anticuerpos para combatir las enfermedades. El único problema es que tu cuerpo no puede producir vitamina C, por lo que debe provenir de los alimentos que comes a diario. Los cítricos, como las naranjas y los pomelos, son conocidos por su alto contenido en vitamina C. Aunque no lo creas, los alimentos que tienen incluso más vitamina C que los cítricos son los pimientos rojos y las fresas.

La vitamina A ayuda al cuerpo a regular su sistema inmunológico y puede proteger contra las infecciones. Algunos ejemplos de alimentos ricos en vitamina A son las batatas, el brócoli, los pimientos rojos y las zanahorias. Además, la fibra prebiótica de las verduras y las frutas apoya a los probióticos que viven en el tracto gastrointestinal, ayudándolos a crecer y prosperar.

La vitamina E es un antioxidante y ayuda a neutralizar los radicales libres en el cuerpo. Las investigaciones sugieren que la vitamina E puede incluso ayudar a proteger el cuerpo contra varias enfermedades infecciosas. Intenta incorporar almendras, avellanas y mantequilla de cacahuete en tu dieta para aprovechar los beneficios de la vitamina E. Las verduras verdes, como las espinacas y el brócoli, también proporcionan algo de vitamina E.

Nota: Aunque es muy improbable que obtengas demasiadas vitaminas de las fuentes alimenticias, las vitaminas solubles en grasa - vitamina A, D, E y K - pueden ser perjudiciales en dosis altas. La investigación sigue en curso, pero la ciencia apoya sistemáticamente el hecho de que las vitaminas en forma de suplementos pueden hacer más daño que bien. Los nutrientes siempre están más biodisponibles en su forma de alimento natural. Además, los beneficios para la salud de estos alimentos generalmente provienen de la relación sinérgica y la combinación de todos los nutrientes de la comida que es difícil de extraer en una píldora.

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