¿Qué le supone a un bebé que su madre sea vegetariana?

Hoy una madre vegetariana ns cuenta su experiencia:

Probé por primera vez una dieta vegetariana en 2010 como parte de un desafío de 30 días para ver si podía hacerlo, y fue una gran experiencia de aprendizaje. Entré bastante ciego y asumí que comería muchas verduras sin mantequilla. Pero con el tiempo, aprendí que puedes comer muchos alimentos diferentes en una dieta vegetariana.

Mujeres de Costa Rica donan leche materna a un bebé que perdió a su madre en el parto Polémica por la madre que lleva a su bebé en un bolso de marca

Aprendí a ir a los restaurantes y a "veganizar" el menú pidiendo que las cosas no se cocinen en mantequilla sino en aceite, eliminar las salsas a base de crema o para untar, y sustituir las carnes por vegetales. Al principio me pareció molesto y tedioso, pero finalmente me confié en pedir "sin mantequilla, sin queso, sin carne, sustituto de champiñones salteados cocinados en aceite", y la mayoría de los lugares no tienen ningún problema en hacer los ajustes.

Siempre planeé volver a mi dieta normal después del desafío de los 30 días, pero... no lo hice. Me di cuenta de que me sentía muy bien con una dieta basada en plantas. No dependía de un flujo constante de cafeína para mantener mis niveles de energía, y mi digestión era mejor, era más regular y estaba menos hinchada que de costumbre

También había bajado algo de peso. La pérdida de peso no era mi objetivo, pero en el momento de mi desafío, trabajaba con un salario mínimo, así que vivía de comida chatarra barata y comida rápida. Naturalmente, el peso extra se me quitó.

Diez años después, sigo siendo vegetariano. Siempre he tenido la idea de que me quedaré con el veganismo por el tiempo que quiera, pero esta es mi nueva normalidad ahora y se siente bien para mí. Ahora estoy esperando mi primer hijo, y mi veganismo ha surgido mucho durante mi embarazo.

Un ejemplo de ello: Mi ginecólogo me envió a un dietista... dos veces.

En mi primera cita durante el embarazo, los médicos empezaron a hablar de los alimentos que no se pueden consumir durante el embarazo, como quesos blandos no pasteurizados, carnes de almuerzo y huevos blandos. Cuando empezaron a enumerar las cosas, les hice saber que soy vegetariana, así que de todas formas no hubo ninguna diferencia. A partir de ahí, tenían muchas preguntas sobre lo que comía, como de dónde obtenía mi proteína y cuánto hierro obtenía en mi dieta.

Pero parece que no había razón para toda esta preocupación: Mi análisis de sangre salió muy bien, y no tuve ninguna deficiencia.

Aún así, los médicos me hicieron ir a un dietista - dos veces - para asegurarse de que estaba recibiendo suficiente nutrición para apoyar a un humano en crecimiento. Antes de cada visita, tenía que hacer cosas como escribir todo lo que comía en un día. Aunque no lo sé con certeza, creo que querían asegurarse de que no estaba haciendo que el bebé estuviera desnutrido.

Sé que los medicos recomiendan que las mujeres embarazadas reciban nutrientes importantes como 400 microgramos de ácido fólico al día, coman muchos alimentos ricos en hierro y obtengan mucho calcio en su dieta, y trato de hacer precisamente eso. Entonces... ¿cuál es el problema aquí?

Mis médicos se dieron cuenta de que estaba comiendo mucha comida y bocadillos, que son diferentes de los que comen las personas que no son vegetarianas. En lugar de leche de vaca, tengo leche de almendras. En lugar de queso y galletas, tengo nueces y fruta como tentempié. Todavía tengo comida basura a veces, es sólo comida basura vegetariana.

No me molestaban las visitas al dietista, pero no me di cuenta de que esto no era algo normal para las mujeres embarazadas hasta que una de mis amigas lo señaló.

También he recibido muchos comentarios de otras personas sobre mi dieta durante mi embarazo.

Durante años, la gente me ha dicho cosas como, "¡Whoa! "¿De dónde sacas tu proteína?" Eso no ha cambiado durante mi embarazo, pero ya estoy acostumbrada a este punto.

Ahora como de la misma manera que antes de estar embarazada. No tengo deficiencia de proteínas ahora, y no la he tenido en el pasado. Y, si siento que no he consumido suficientes proteínas en un día cualquiera, tomaré un batido de proteína cruda con polvo. Es así de simple.

Me preguntan mucho si tengo antojos de carne al azar, pero no, eso no me ha pasado. También he sido vegetariana durante tanto tiempo que mi cuerpo tiene antojos de las plantas que suelo comer. Así que si se me antoja una hamburguesa, es una hamburguesa vegetariana. Si tengo antojo de tocino, tengo antojo de tocino vegetariano.

Una cosa grande y molesta que sigue apareciendo es la gente preguntando si voy a "forzar" a mi bebé a ser vegano. No, no voy a "forzar" mis puntos de vista sobre mi hijo. Mi prometido come carne, así que mi hijo va a ver cosas diferentes cuando miren mi plato y el de papá, y eso está bien. Voy a tener una mente abierta sobre lo que come mi bebé, sólo tiene que ser comida buena y de calidad.

Mi bebé está totalmente sano.

Todo está saliendo bien. Todos mis análisis de sangre han sido normales en su mayor parte, sólo necesitaba empezar a tomar algunos suplementos de hierro en el segundo trimestre para aumentar mis niveles. (Eso también sucede con algunas mujeres embarazadas no vegetarianas, por cierto).

Todo lo demás ha sido perfecto con mi embarazo, nada ha sido malo o alarmante. Aún así, algunas personas han preguntado si el bebé está creciendo normalmente, dado que soy vegetariana. Eso es un poco molesto, después de todo, nunca haría nada intencionalmente para dañar a mi bebé. Pero simplemente digo, "¡Sí! ¡El bebé es genial! Nada malo nos ha llamado la atención." Es sólo un estigma que viene con ser vegano.

Es difícil no ponerse a la defensiva a veces.

He aprendido que a la gente le encanta dar su opinión sobre todo lo relacionado con el embarazo y los bebés. He oído cómo debería ser mi trabajo de parto, el tipo de pañales que debería usar, y si debería amamantar o alimentar a mi bebé con fórmula. Y, por supuesto, he escuchado mucho sobre mi dieta.

Pero he aprendido que, mientras no me ponga inmediatamente a la defensiva, es fácil ignorar los comentarios y seguir adelante. No tiene sentido perder el tiempo estando a la defensiva sobre mi dieta. Todo el mundo va a dar su opinión, no importa lo que pase. Así que, si alguien hace un comentario sobre mi dieta o cómo ~ piensa ~ que afectará negativamente a mi bebé, sólo digo, "¡Está bien, gracias!" y sigo adelante.

Y realmente, es todo lo que puedo hacer.