10 frutas que son buenas para comer si tienes diabetes
No hay nada (naturalmente) más dulce que morder un jugoso melocotón o espolvorear fresas en la avena de la mañana. Pero para las personas con diabetes, puede haber cierta confusión sobre cuánto de esa dulzura afrutada pueden disfrutar mientras mantienen bajo control su azúcar en la sangre. "Muchos de mis clientes con diabetes están preocupados porque no están seguros de dónde encaja la fruta en la ecuación", dice la dietista Farah Z. Khan, RD, quien también es entrenadora de salud y bienestar. Pero la fructosa y la glucosa naturales que se encuentran en la fruta son muy diferentes de los azúcares añadidos que se encuentran en dulces como helados, galletas y refrescos, añade Khan: "La fruta proporciona importantes vitaminas y minerales, y también tiene fibra, lo que retrasa la rapidez con la que se va a digerir el alimento, por lo que la glucosa entrará en el torrente sanguíneo más lentamente".
Khan recomienda que te ciñas a las frutas enteras o congeladas, ya que las frutas secas y las frutas enlatadas pueden contener azúcar añadida (aunque si sólo tienes acceso a las frutas enlatadas, puedes simplemente enjuagar el jarabe, dice). Si quieres tomar la fruta en forma líquida, utiliza jugo 100% sin azúcar añadido y considera diluirlo con agua o agua mineral, agrega Khan. La Asociación Americana de la Diabetes recomienda limitar los alimentos con alto contenido de carbohidratos (que incluyen la fruta) a un cuarto del plato, o a unas 2 o 3 porciones de fruta al día. Elija la fruta que le guste, dice Khan, quien le sugiere que la acompañe con otras proteínas o grasas saludables, como una forma adicional de evitar que su azúcar en la sangre aumente. Tenga en cuenta que una porción de fruta equivale a unos 15 g de carbohidratos.
Aquí, 10 frutas para disfrutar si tienes diabetes - y cuánto comer por una porción saludable.
¿Qué frutas son buenas para subir de peso? ¿Qué frutas o verduras son buenas para bajar de peso?Anuncio - Continuar leyendo debajo de 1 Manzanas Fudio Getty Images
Las manzanas están llenas de fibra (la mayor parte en la cáscara, ¡así que déjala puesta!), lo que las convierte en una excelente opción para la merienda. Acompáñelas con mantequilla de maní o de almendra para obtener algo de proteína en cada bocado.
1 porción = 1 manzana pequeña
2 Peras Sasha Bell Getty ImagesTambién llenas de fibra saludable, las peras son una gran opción para un bocadillo crujiente. De hecho, un estudio sugiere que comer peras enteras Bartlett y Starkrimson puede incluso ayudar a controlar la diabetes tipo 2.
1 porción = 1 pera pequeña
3 Fresas xamtiw Getty Images Llenasde antioxidantes, fibra y vitamina C, las fresas son una opción brillante y sabrosa. Córtalas en rodajas y sírvelas encima de la avena, el yogur o mezcladas con espinacas y nueces para una ensalada dulce y sabrosa.
1 porción = 1 taza de bayas
4 Bananas kuppa_rock Getty ImagesCuando se elige una banana del racimo, hay que elegir una que aún esté ligeramente verde, dice Khan, quien señala que a medida que la banana madura, su contenido de azúcar aumenta.
1 porción = 1/2 banana
5 Moras ValentynVolkov Getty Images Debido asu contenido antioxidante, todas las moras son una gran opción para los diabéticos, pero las moras agrias y jugosas tienen más del doble de contenido de fibra que su prima más popular, la fresa.
1 porción = 1 taza de bayas
6 Duraznos Barcin Getty ImagesNada puede superar el sabor dulce y jugoso de un durazno en temporada. Junto con otras frutas de hueso como las ciruelas y las nectarinas, los melocotones contienen compuestos bioactivos que, según un estudio, pueden combatir la diabetes relacionada con la obesidad.
1 porción = 1 melocotón mediano
7 Kiwi Amarita Getty ImagesEsta pequeña fruta borrosa es rica en vitamina C y relativamente baja en azúcar - córtala en rodajas para darle un toque de bienvenida a tu requesón o yogur.
1 porción = 1.5 kiwis
8 Naranjas didyk Getty ImagesSí, incluso las naranjas súper dulces tienen su lugar en una dieta saludable cuando se tiene diabetes, dice Khan. Los 3 g de fibra y 51 mg de vitamina C en una naranja mediana ayudan a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
1 porción = 1 naranja mediana
9 Cerezas Anna Pustynnikova Getty ImagesMientras que usted querrá saltarse los marrasquinos empapados de azúcar que se derraman sobre el helado, las gordas y jugosas cerezas frescas están cargadas de antioxidantes, que pueden ayudar a regular el azúcar en la sangre, lo que las convierte en una gran elección.
1 porción = 1 taza de cerezas
10Melón
Cantaloupe CasarsaGuru Getty ImagesUna rebanada de melón jugoso en una tarde calurosa es uno de los grandes placeres del verano - pero saltee la sandía, que tiene una mayor carga glicémica, y en su lugar elija el melón cantaloupe o el melón.
1 porción = 1 taza de melón cortado en cubos