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10 deliciosas recetas de cena para personas que viven con diabetes

10 deliciosas recetas de cena para personas que viven con diabetes

Seguir proponiendo ideas para que la cena sea sencilla y deliciosa cada noche puede ser un reto, especialmente si intentas seguir comiendo alimentos que se ajusten a tus necesidades alimenticias.

Para los millones de estadounidenses que viven con diabetes, por ejemplo, esto significa hacer platos que eviten los perjudiciales picos de az√ļcar en la sangre. Algunas personas tratan de seguir comiendo al estilo mediterr√°neo o se llenan de plantas y encuentran el √©xito. Otros intentan el enfoque "bajo en carbohidratos", ya que se ha demostrado que reducir los carbohidratos reduce los niveles de az√ļcar en la sangre. (Aunque el nivel "bajo" que una persona debe alcanzar depende del individuo y debe ser determinado por su m√©dico). Hay tantos enfoques para vivir saludablemente con diabetes porque cada persona es √ļnica.

Y en realidad, no hay un patr√≥n "m√°gico" de alimentaci√≥n de los diab√©ticos, seg√ļn la Asociaci√≥n Americana de Diabetes ADA. Cada cuerpo responde de manera diferente a los distintos tipos de alimentos, as√≠ que es mejor trabajar de cerca con su m√©dico y/o un dietista registrado para averiguar qu√© es lo mejor para usted. Pero en t√©rminos generales, la ADA afirma que las comidas que...

  • Centrado en alimentos enteros, m√≠nimamente procesados
  • M√°s ligero en las verduras con almid√≥n (como el ma√≠z, la remolacha y los guisantes verdes)
  • Bajo en az√ļcar a√Īadido y en granos refinados
  • Bajo en grasas saturadas (de fuentes como la mantequilla y la carne grasa), pero alto en grasas insaturadas (de alimentos como el aceite de oliva y el pescado)

...puede ser √ļtil para controlar los niveles de glucosa. As√≠ que, independientemente del patr√≥n de alimentaci√≥n al que se incline, hemos reunido un mont√≥n de sabrosas recetas de cena para diab√©ticos para a√Īadirlas a su lista de planes de comidas. Despl√°cese y elija las que se ajusten a sus necesidades y gustos. Le prometemos que no perder√° el tiempo por la noche pregunt√°ndose "¬ŅQu√© hay para cenar?" - al menos no por un tiempo.

Anuncio - Continuar leyendo Abajo 1 Ensalada de Soba con Pollo dinner recipes diabetesRaymond Hom

Soba es un fideo japon√©s que est√° hecho principalmente de alforf√≥n: una alternativa popular de grano que no tiene gluten. El alforf√≥n tambi√©n contiene manganeso, que ayuda al metabolismo y a la funci√≥n del sistema inmunol√≥gico. Algunos estudios sugieren incluso que este pseudo-grano puede ayudar a regular el az√ļcar en la sangre. Esto es todo para decir que los soba noddles pueden ser una gran opci√≥n para muchos diab√©ticos. Y este plato es r√°pido, sabroso y alto en prote√≠nas gracias al pollo y al edamame. Si lo desea, puede modificar el aderezo de zanahoria y jengibre a√Īadiendo menos az√ļcar.

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2 Pavo mariposa con salsa de hierbas dinner recipes diabetescon Poulos. Querr√°s dinner recipes diabetes

marcar este para tu pr√≥xima cena de vacaciones. Este p√°jaro magro es tan jugoso que ni siquiera necesita salsa. Pero si te sientes un poco salsoso, el aderezo de salvia y perejil te har√° la boca agua. Mientras el pavo est√° en el horno, puedes incluso preparar algunas de tus verduras favoritas y acompa√Īamientos como quinoa, boniatos o calabaza. Ahora s√≠ que te est√°s dando un fest√≠n!

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3 Receta de Sartén para Tacos Keto dinner recipes diabetesMujer Hambrienta Disfruta dinner recipes diabetes

tus tacos con o sin la tortilla con este f√°cil plato de una sola sart√©n. Esta receta requiere carne magra, que tiende a tener menos grasa saturada, pero no significa que el plato carezca de sabor. Los pimientos añaden dulzura mientras que los jalapeños hacen las cosas un poco m√°s picantes. Si quieres algo sabroso en la ma√Īana, puedes marcar esto para el almuerzo. Por cierto, esto sabe incre√≠ble con huevos.

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Ensalada de 4 judías blancas con tomates asados picantes y brócoli 10 deliciosas recetas de cena para personas que viven con diabetesMartha Stewart

Para un plato m√°s peque√Īo, esta ensalada de jud√≠as blancas vegetariana puede ser la comida m√°s ligera que buscas. Los frijoles y los tomates son dos "s√ļper alimentos" que, seg√ļn la ADA, son ricos en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra que son buenos para la salud en general. Los frijoles blancos son ricos en prote√≠nas y contienen magnesio, que ayuda con el metabolismo de la insulina. Los tomates est√°n repletos de antioxidantes como la vitamina C y E, dos nutrientes que protegen nuestras c√©lulas de los radicales libres da√Īinos. As√≠ que mezcla estos ingredientes con espinacas y br√≥coli picante, luego roc√≠a con un aderezo dijon y tendr√°s una nutritiva ensalada con un poco de sabor.

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5 Setas de mantequilla de ajo 10 deliciosas recetas de cena para personas que viven con diabetes

Las setas de la mujer hambrienta son estupendas si quieres algo carnoso sin la carne. También contienen varias vitaminas del grupo B (como la riboflavina, la niacina y el ácido pantoténico), que ayudan a tu cuerpo a convertir las grasas, los carbohidratos y las proteínas que comes en energía. Cuézalos a fuego lento con mantequilla, espinacas, tomates secados al sol y ajo, para obtener algo delicioso. Puedes comer esto solo, sobre tu proteína favorita, sobre pasta o fideos vegetales. Si no quieres tantos lácteos, puedes cambiar la mantequilla vegana y la leche de almendras en lugar de la mantequilla normal y la leche evaporada.

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6 Pollo bajo en carbohidratos Pollo del General Tso Alimento para diabéticos 10 deliciosas recetas de cena para personas que viven con diabetes

Si tienes 10 minutos puedes hacer tu propia versi√≥n casera y saludable del Pollo del General Tso m√°s r√°pido de lo que Grubhub podr√≠a llegar a tu puerta. Es tan simple: Todo lo que necesitas hacer es mezclar la salsa, cocinar el pollo con especias, cubrirlo con cebolla verde, y voilà! Luego puedes saltear algunas de tus verduras favoritas (como el br√≥coli o las jud√≠as verdes) para a√Īadir algunos alimentos ricos en nutrientes a tu plato.

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7 Ensalada f√°cil de col rizada con queso de cabra y granadas 10 deliciosas recetas de cena para personas que viven con diabetesHangry Woman

Si no masajeas tu col rizada antes de mezclarla con tus ensaladas te est√°s perdiendo todo un mundo de ternura y sabor. Esta receta te ense√Īar√° a dar un buen masaje a las hojas con un sabroso aderezo dijon sin az√ļcar. Las semillas de granada y los trozos de nuez a√Īaden un poco de dulzor natural y crujiente, mientras que el queso de cabra a√Īade una textura deliciosamente cremosa.

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10 deliciosas recetas de cena para personas que viven con diabetes

Las

papas fritas 10 deliciosas recetas de cena para personas que viven con diabetesfuertes para la diabetes 10 deliciosas recetas de cena para personas que viven con diabetes

son perfectas para esas noches de semana en las que no tienes la energ√≠a para cocinar algo que necesita mucha preparaci√≥n. Esta se centra en el camar√≥n, que se considera una "prote√≠na magra" ya que es tan baja en grasa (4 onzas tienen 2 gramos de grasa). Las zanahorias, pimientos y guisantes de nieve brillantes proporcionan un color asombroso y un sutil dulzor, mientras que el vinagre de arroz a√Īade un agradable toque agrio. Es tan f√°cil, que puedes tener la cena hecha en 25 minutos.

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9 Miel Gochujang Olla de presión Pollo 10 deliciosas recetas de cena para personas que viven con diabetesMujer Hambrienta 10 deliciosas recetas de cena para personas que viven con diabetes

Si no has intentado cocinar pollo entero en una olla de presi√≥n antes, hazlo. Le encantar√° lo tierna y sabrosa que es la carne cuando le hinque el diente. Esta receta te ense√Īar√° a preparar una cena de pollo con una olla a presi√≥n, as√≠ como el glaseado Gochujang de sabor dulce. Sirve con tus acompa√Īamientos favoritos y bon apétit!

Consigue la receta de Pollo de Olla a Presión Honey Gochujang de Hangry Woman "

10 guiso de carne de vacuno bajo en carbohidratos Comida para diabéticos 10 deliciosas recetas de cena para personas que viven con diabetes

En esas frías noches invernales, nada es mejor que acurrucarse con un tazón caliente de guiso abundante. La clave de esta receta baja en carbohidratos es cambiar las patatas con almidón por nabos (un vegetal de raíz). Mientras la carne, las verduras y las especias se guisan juntas, el caldo se infunde con un rico sabor umami. Sin embargo, preparar esta magia lleva algo de tiempo: unos 10 minutos de preparación y una hora y 15 para cocinar. Tengan en cuenta que este no es un plato rápido, pero cuando puedes hacerlo, vale la pena.

Consigue la receta del guiso de carne de vaca baja en carbono de Diabetic Foodie "

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