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Kelly Mi Li, de 'Bling Empire', no sigue una dieta específica. Esto es lo que come al día

Antes de debutar en el reality de Netflix Bling Empire, Kelly Mi Li estaba acostumbrada a la vida detrás de la cámara. Llevaba su productora en Los Ángeles, pero encajaba perfectamente al otro lado de la cámara con su novio Andrew Gray y el resto de su grupo de amigos.

El año pasado fue una época de grandes transiciones para ella. Se sumergió en la terapia individual y descubrió los hábitos de autocuidado, además de convertirse en una estrella de la telerrealidad. Para alimentar su ajetreada vida, Kelly apuesta por una dieta equilibrada y el control de las porciones. "No creo en ninguna dieta específica ni la sigo. Si se me antoja una pizza, la como y la disfruto. Pero la equilibro con muchas verduras".

Esto es exactamente lo que come Kelly Mi Li en un día:

Desayuno

El café de la mañana lo es todo para Kelly, y se lo toma con una crema vegetal. "Utilizo crema de leche de almendras o de coco. En realidad no tomo demasiados lácteos", dice.

También se centra en la hidratación desde que se despierta y se toma un vaso gigante de agua con cúrcuma. Luego, para desayunar, come semillas de chía remojadas en leche de almendras con arándanos. "No como demasiado por la mañana porque mi cuerpo no tiene mucha hambre", dice.

Hidratación

Kelly suele sorber agua o kombucha el resto del día. "Me encanta el agua", dice. "Es muy raro que beba refrescos, creo que lo dejé hace como dos años. Una vez al año quizá me tome una Coca Cola". Además del agua, a Kelly le encanta tomar cualquier sabor de GTs Kombucha.

También añade mezclas de electrolitos en polvo de Costco a su H2O para obtener un toque extra de hidratación y sabor. También se anima con el café de vainilla con leche de almendras de Califia. Kelly lo toma a sorbos a media tarde para darse un capricho.

Almuerzo

Los wraps rápidos y fáciles bajos en carbohidratos son la base de Kelly para su comida de mediodía. Ella añade pechuga de pavo, rúcula, aguacate y un poco de balsámico en los Crepini Egg Thins y lo enrolla todo.

"Son como los wraps, pero sin carbohidratos, sin gluten y aptos para la ceto. Están hechos de coliflor y claras de huevo y prácticamente pueden sustituir a cualquier tipo de tortilla". También prepara tacos con los mismos wraps.

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Una cosa que siempre tiene a mano es la salsa picante. "Me encanta la comida picante y a menudo pongo salsa picante en mis wraps o tacos", dice Kelly. "

No te puedes equivocar con la Sriracha. El tabasco también es muy bueno. También me gusta esta salsa picante china, llamada Lao Gan Ma, la pongo literalmente en todo".

Un par de cosas que no encontrarás en la cocina de Kelly son el cilantro y el apio. No hay nada en contra de las plantas que empiezan por "C", pero simplemente no le gustan. "El cilantro sabe a jabón. Y, si me hacen un bloody Mary, siempre quito el apio enseguida".

Merienda

Le gusta tener a mano opciones para saciar el apetito. Sus tentempiés de la tarde incluyen palomitas de maíz, fruta o una barra de proteínas. Si Kelly toma fruta, probablemente sean cerezas, uvas o naranjas. "Me encantan las naranjas", dice. Su barrita favorita es la Power Crunch de triple chocolate y su marca favorita de palomitas es Pop Corners. "Son muy buenas, y las compro a granel".

Cena

Es por la noche cuando el hambre ataca de verdad a Kelly. "La cena es el momento en el que realmente me pongo en marcha", dice Kelly. Las proteínas son el punto central de su plato. "Muchas veces, sólo quiero seguir con algún tipo de proteína", dice. "Hago salmón, filete o pollo en la freidora. Consigo mucho filete y pollo premarinado de Trader Joe's. Además, Costco tiene pimientos rellenos que me gustan mucho con queso, arroz, carne picada, verduras y condimentos".

Todo va en la freidora de aire Cosori de Kelly antes de llegar a su plato. "Me encanta mi freidora de aire, es lo mejor en lo que he invertido y lo que más he usado también".

Sin embargo, no es probable encontrarla esclavizada en los fogones. "No soy una buena cocinera", dice. "Soy la única persona que no aprendió a cocinar durante la pandemia". Kelly sabe cómo usar su freidora de aire, y fríe sus proteínas o verduras habituales. Y, cuando su novio Andrew viene a casa, asa filetes y verduras en la parrilla.

Naturalmente, al vivir en Los Ángeles, a Kelly le gusta explorar los restaurantes locales y la gran variedad de comidas que hay en los menús. "Siempre me gusta un buen asador", dice Kelly. "Me gusta comer en muchos sitios locales, y me encanta la buena comida asiática. Tengo que trabajar para encontrar buena comida china, pero lo más difícil de encontrar es la comida vietnamita realmente buena. Si vas a Vietnam, su cocina es muy amplia, con muchas verduras frescas. El pho es sólo un plato". Sus favoritos son un plato llamado morning glory, que se saltea con ajo, o el cactus salteado. "Sabe como la okra".

Postre

El helado es el postre preferido de Kelly. "Me encanta el helado, y el de caramelo salado es mi favorito". Es una gran fan del helado Halo Top, bajo en calorías. Kelly dice que disfrutará de todo el envase como una golosina.

Bebidas

Al final de la semana, es hora de tomar un poco de vino. "Diría que tal vez el viernes o el sábado por la noche, tomaré una copa de vino con la cena", dice Kelly. "Me gusta un cabernet y los vinos secos". ¡Salud a eso!

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