Todo lo que necesitas para un picnic digno de una foto este verano

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Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) han actualizado recientemente sus directrices para las personas totalmente vacunadas: ya no hay más mascarillas ni distanciamiento físico, con algunas excepciones.

A medida que el mundo vuelve poco a poco a la normalidad, todos estamos deseando aprovecharlo al máximo. Pero muchos restaurantes todavía no están al 100% de su capacidad y tratar de encontrar un patio al aire libre con suficiente espacio para ti y tus amigas sobre la marcha es casi imposible. Entonces, ¿qué puede hacer una mariposa social poscuarentena? Tenemos justo lo que necesitas.

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Un picnic es una forma perfecta de aprovechar el magnífico clima veraniego y puedes hacer uno a tu antojo. Todo lo que necesitas es tu pandilla y los accesorios adecuados para llevarlo a cabo.

Disfruta de una fiesta al aire libre con tu equipo que sea digna de adornar tu cronología de Insta. Siéntete como una influencer por un día y dale a tu picnic un gran brillo con estos imprescindibles, recetas y consejos para un día perfecto.

Preparando la escena: Los imprescindibles del picnic

Aquí tienes todo lo que necesitas para un picnic digno de IG.

Una manta de picnic súper bonita y resistente al agua

Ya sea que estés descansando en la hierba, la arena o la tierra, necesitarás algo entre tú y el suelo para estar cómodo (y limpio). Esta adorable manta con temática de cítricos de Society6 mantendrá tu trasero seco y la arena fuera de tu ropa interior.

Tiene un recubrimiento UV para evitar que el diseño se desvanezca, y el material de poliéster es fácil de limpiar. Además, la manta es resistente al agua, por lo que puedes colocarla sobre el césped húmedo sin problemas.

Compra ahora en Society6 Una espaciosa cesta de picnic que desprende un aire rústico

Si quieres un picnic tradicional, esta romántica cesta de madera es una maravilla. Cuenta con un interior forrado de tela y tiene suficientes platos y cubiertos para ti y tus tres mejores amigas, o para una cita doble. 😏

En el interior también hay un sacacorchos de acero inoxidable para abrir las burbujas, una tabla de cortar de madera, copas de vino y elegantes servilletas de algodón. Toda la vajilla es apta para el lavavajillas, por lo que la limpieza después del picnic es un juego de niños.

Compra ahora en Crate and Barrel Una mochila de picnic todo en uno para viajar ligero

Si una cesta de picnic rústica te parece demasiado engorrosa para cargar con ella hasta el parque más cercano, considera esta opción elegante y práctica que es mucho más portátil.

Súbete a la bici con esta mochila aislante para picnic: lleva suficientes provisiones para la hora de la comida de hasta cuatro personas y viene con cubiertos de acero inoxidable, copas de vino de plástico, servilletas de algodón y platos. También está equipada con una manta de picnic para que puedas llevar todo lo que necesitas a la espalda. Un amplio compartimento aislado mantiene la comida y las bebidas frías durante horas.

Compra ahora en Amazon Una nevera para mantener el frío

Estas neveras de lona de Food52 son funcionales y adorables. Y además son ecológicas.

Coloca algunas bolsas de hielo en el interior y el forro te ayudará a mantener tus cervezas o La Croix frescas hasta que estés listo para abrirlas. El exterior de lona a rayas es brillante y alegre y muy duradero. Puedes llevar esta preciosidad a un picnic, pero también es lo suficientemente versátil como para acompañarte a cualquier sitio al que te dirijas por la mañana o por la tarde: a la playa, al mercado agrícola o a una barbacoa en el jardín.

Compra ahora en Food52 Un lugar acogedor para el vino

Este práctico portador tiene capacidad para dos botellas de vino y cuenta con un diseño aislado y a prueba de fugas. El grueso acolchado mantiene las botellas de vidrio bien ajustadas. La correa y el asa hacen que la bolsa sea fácil de transportar, ya sea a pie, en bicicleta o en transporte público, hasta tu lugar de picnic favorito. El resistente tejido mantiene tus bebidas a salvo allá donde vayas, así que no tienes que preocuparte por si se rasga o se rompe.

Compra ahora en Amazon Tunes para crear ambiente

TURN. IT. ARRIBA.

¿Qué es un picnic al aire libre sin un poco de música para ambientar el lugar? Este altavoz portátil es pequeño pero poderoso, ya que reproduce tu lista de reproducción favorita de Spotify sin perder el ritmo. Tiene 12 horas de reproducción (perfecto para la diversión de todo el día) y es resistente al agua hasta 3 pies de profundidad, por lo que estarás cubierto si lo llevas al parque, a la piscina o al lago.

Es compatible con Bluetooth y puede incluso conectarse a otros altavoces JBL para llevar la fiesta al siguiente nivel. ¿Y lo mejor? Está disponible en un montón de colores, e incluso puedes diseñar el tuyo propio en la página web de JBL. Eso sí, asegúrate de que quien lo conecte tenga buen gusto musical 😛 .

Compra ahora en Amazon Games para que la fiesta contin úe

En estos tiempos casi post-pandémicos, es probable que tengas muchas cosas de las que hablar con tus amigos a los que hace tiempo que no ves. Pero aún puedes tener a mano un poco de entretenimiento extra. Mezcla diversión y comida con este tablero de ajedrez foodie en el que los bocados de queso hacen las veces de piezas de ajedrez. 🧀 🧀🧀

Si el ajedrez es demasiado cerebral para tu gusto, dale la vuelta al tablero para descubrir un tablero de backgammon. ¿No te gustan los juegos de mesa? No te preocupes, sáltate los juegos y úsalo para servir todo el queso.

Otro de los favoritos de los fans es el juego de dominó del tren mexicano. Las fichas son resistentes al agua y lo suficientemente pesadas como para que no salgan volando, y además son divertidas tanto para niños como para adultos. Tú decides la duración de la partida en función del número de rondas que juegues.

Comprar juegos de picnic Tabla de quesos en Uncommon Goods Comprar dominó del tren mexicano en Amazon Una parrilla portátil para cocinar sobre la marcha

Si quieres ir a por todas y cocinar mientras estás fuera de casa, invierte en esta parrilla portátil y prepara unas hamburguesas.

Si estás planeando un picnic nocturno, el BioLite también sirve como fogón. Produce llamas muy eficientes, para que no te ahogues con el humo ni te frotes los ojos mientras miras las llamas. Y, además, está habilitado para Bluetooth, por lo que puedes controlar el tamaño de la llama con tu maldito teléfono.

Compra ahora en Amazon Un refugio para evitar que el sol arruine la diversión

El sol nos da la vida, PERO también puede arruinar tu piel. Demasiado sol puede provocar un golpe de calor y convertir rápidamente un refrescante picnic en una pila derretida de bollos poco apetecibles.

Poner la manta de picnic en un campo abierto puede ser un alivio. Sin embargo, cuando el sol te aprieta, empiezas a sentir el calor, literalmente.

Un refugio como esta tienda de sombra desplegable es ligero y fácil de transportar. Puedes usarla con o sin estacas, dependiendo de la situación del viento. Se abre de un tirón y ¡voilá! Tienes un refugio instantáneo para las siestas y las sesiones de acurrucamiento.

Compre ahora en Food52 Comamos (y bebamos): Recetas aptas para el picnic que debes probar

¿Un picnic sin comida? Sí, adiós. Nos vamos a casa.

El objetivo de un picnic es disfrutar de una sabrosa comida con tus amigos. Aquí tienes algunas ideas de recetas aptas para picnics para tu próxima experiencia gastronómica al aire libre.

Sándwiches en abundancia

Hay una razón por la que los sándwiches son la comida de picnic por excelencia.

• ¿No se derrite? Comprobado.
• ¿Se puede comer con una mano? Sin duda.
• ¿Fácil de preparar en un momento dado? Claro que sí.
• ¿Portátil? Por supuesto.

Tanto si te decantas por las delicias de carne como si prefieres centrarte en las verduras, mantén los sándwiches sencillos. Córtalos en trozos del tamaño de un bocado que sean perfectos para compartir.

Aquí tienes una receta de sándwich de ensalada apta para vegetarianos que puedes probar:

Ingredientes

• 1 lata de garbanzos escurridos
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1/2 cucharadita de su mostaza favorita
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Su pan favorito

Aderezos (opcional)

• Germinados
• Tomate
• Lechuga
• Patatas fritas (¿a quién no le gusta un poco de crujiente?)

Aplasta los garbanzos con un pasapurés u otro utensilio similar. Mezcla la mayonesa, la mostaza, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. A continuación, pon el puré en una rebanada de pan y añade los aderezos opcionales.

Tabla de embutidos

Sáltate el juego de ajedrez y utiliza la tabla de quesos mencionada anteriormente para tu mini picnic de embutidos. Ideas de qué incluir:

• fruta (especialmente bayas, uvas y cerezas)
• verduras
• galletas saladas
• humus u otras salsas
• frutos secos y semillas
• embutidos
• aceitunas
• variedad de quesos

Todos estos componentes son fáciles de meter en una cesta de picnic o en una mochila. Y no te olvides de maridar los ingredientes de tu bonita tabla con vino. 🥂

Ensalada de maíz

El maíz es la chica del verano y tiene un periodo corto de temporada, así que aprovecha y compra maíz fresco en el mercado agrícola para esta receta. Por supuesto, el maíz congelado también funciona.

Prepara esta ensalada con antelación y transpórtala en tu mochila o cesta en un recipiente de almacenamiento de alimentos a prueba de fugas. Rinde unas seis raciones, pero la receta es fácil de duplicar. Combina bien con hamburguesas, sándwiches y prácticamente cualquier cosa que se cocine a la parrilla.

He aquí una sorprendente receta secreta de ensalada de maíz que siempre es un éxito en las barbacoas de verano.

Ingredientes

• 4 tazas de maíz (congelado o fresco)
• 1 taza de pepino, cortado en dados (preferiblemente sin semillas)
• 1/2 taza de feta, desmenuzado
• 3 cucharadas de mantequilla (preferiblemente medio salada)
• Sal y pimienta

La clave de esta ensalada de maíz es carbonizar y caramelizar ligeramente el maíz. Derrita la mantequilla en una sartén de hierro fundido y añada el maíz. Continúe removiendo el maíz y cocínelo hasta que empiece a oír que los granos hacen un sonido de estallido.

Pasar el maíz cocido a un recipiente o bol grande. Añade el pepino cortado en dados, el queso feta desmenuzado y sal y pimienta al gusto. Mezcle para combinar.

También puedes añadir otras verduras de temporada que tengas a mano, como calabacines o tomates en dados.

Consejos para el éxito del picnic

Aquí tienes algunos consejos para pasarlo en grande en tu próximo picnic:

• Prepara todo lo que puedas con antelación. Evita el ajetreo matutino y prepara las ensaladas y los sándwiches con antelación. Si se guardan en la nevera durante la noche, será más fácil mantenerlos fríos sobre la marcha.
• Congela las botellas de agua. Mete algunas botellas de agua en el congelador y utilízalas como bolsas de hielo. Cuando termines de comer y las botellas se derritan, puedes usarlas para hidratarte después de una partida de frisbee en el parque.
• Ten un plan para la basura. No des por sentado que hay una papelera cerca. Lleva una bolsa de basura por si tienes que sacar tus residuos.
• Olvídate del helado. Sabemos que es el postre ideal del verano, pero se te va a derretir todo y te vas a sentir como un idiota por intentar lo imposible.
• No intentes hacer todo desde cero. No pasa nada por comprar alimentos y postres precocinados para tu picnic. Concéntrate en disfrutar de la experiencia. Y no tengas miedo de compartir el trabajo de preparación. Pide a un amigo que traiga el vino, a otro que traiga el queso y a ti que traigas los embutidos. Cada uno tendrá que cargar con menos cosas.
• Comprueba el tiempo. Seguro que ahora hace sol, pero ¿qué pasará más tarde? Consulta la previsión meteorológica para evitar sorpresas.
• Loco por la melamina. Si tu cesta o bolsa de picnic no viene con vajilla, opta por la melamina o el esmalte. Estos materiales son ligeros, reutilizables (¡viva el planeta!) y duraderos.
• Elige un lugar inteligente. Puedes hacer un picnic en cualquier sitio, pero si vas a beber vino y a comer cosas ricas, más vale que haya un baño cerca... por decir algo.

Ahora que ya estás equipado, es hora de llamar a tus amigos y planear un picnic en el parque. Recuerda que no tiene que ser perfecto. Mientras el cielo esté despejado, siempre es un buen día para hacer un picnic. ☀️