Sí, hay opciones saludables en el menú de McDonald's
En el mundo de la comida rápida, McDonald's es el buque insignia. Desde su fundación en 1940, McDonald's ha sido un elemento básico en la comunidad de la comida rápida por sus comidas rápidas, cómodas y baratas.
Pero, ¿se puede tener un McDonald's y comerlo también? Sí, aparentemente hay varias opciones de menú que no perjudican ni a tu cuenta de calorías ni a tu cuenta bancaria.
Comer en McDonald's no tiene por qué ser tan poco saludable como algunos pretenden. Veamos algunas opciones saludables de McDonald's y expliquemos por qué no son tan terribles para ti.
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Eso depende de lo que se entienda exactamente por "saludable". La definición de salud de cada persona es diferente en función de sus propias necesidades.
Puede que un cuarto de libra doble con queso no parezca el mejor ejemplo de comida nutritiva. Pero es posible elegir alimentos que proporcionen un perfil nutricional relativamente amplio cuando se cena en los arcos dorados.
El truco, amigo hambriento, es saber qué pedir. Por suerte, McDonald's tiene una en su página web, y puedes descargar una aplicación que te permite ver y personalizar la información nutricional. Encontrar la comida más baja en calorías en McDonald's es bastante sencillo.
Utilizando la calculadora nutricional de McDonald's, hemos seleccionado las opciones más saludables del menú y las hemos resumido aquí.
Cosas que tuvimos en cuenta:
- calorías
- hidratos de carbono
- grasa
- sodio
- proteínas
Cuando se trata de equilibrar un menú de comida rápida con un estilo de vida saludable, la clave es mantener el recuento de calorías y grasas bajo y el de proteínas alto. A menos que sigas una dieta baja en carbohidratos o ceto, los carbohidratos no son necesariamente el enemigo. Sin embargo, dependiendo de tu situación dietética, es posible que tengas que vigilar la carga de carbohidratos, ya que bastantes opciones de Maccy D tienen una gran cantidad de bollos, envoltorios y galletas.
Además, aunque es fácil pasar por alto el sodio, es una parte esencial de la etiqueta nutricional que hay que comprobar. Muchas personas consumen demasiado sodio, ¡alrededor del 90 por ciento de la gente en Estados Unidos! Las directrices dietéticas recomiendan consumir menos de 2.300 miligramos (o una cucharadita) de sodio al día.
Cuando busques opciones de comida rápida, debes mantener el nivel de sodio lo más bajo posible, sobre todo si quieres llevar una dieta saludable para el corazón.
Con la información nutricional correcta, cualquiera puede tomar decisiones mejores y más saludables en cualquier lugar, incluso en McDonald's.
Las 7 comidas más bajas en calorías de McDonald's
Si buscas comida sana y baja en calorías en McDonald's, no busques más que los artículos de esta lista.
Estas siete comidas mantienen los recuentos por debajo de las 500 calorías, 50 carbohidratos y 10 gramos de grasa saturada, y tienen un recuento de proteínas superior a 10 gramos, excepto el McDouble, con 22,7 gramos de grasa. Estamos dispuestos a permitir una pequeña variación en una especificación, especialmente cuando se trata de algo delicioso.
1. Hamburguesa
- Calorías: 263 calorías
- Carbohidratos: 29,57 gramos (g)
- Grasas: 10,2 g (3,57 saturadas)
- Sodio: 487 miligramos (mg)
- Proteínas: 13,3 g
- Calorías: 297 calorías
- Carbohidratos: 28 g
- Grasas: 14,2 g (5,8 saturadas)
- Sodio: 691 mg
- Proteínas: 14,8 g
- Calorías 193 calorías
- Carbohidratos: 9,66 g
- Grasas: 12,77 g (3,26 saturadas)
- Sodio: 362 mg
- Proteínas: 10,1 g
- Calorías: 358 calorías
- Carbohidratos: 36,7 g
- Grasas: 17,3 g (2,35 saturadas)
- Sodio: 817 mg
- Proteínas: 13,6 g
- Calorías 395 calorías
- Carbohidratos: 25,2 g
- Grasas: 22,7 g (6,96 saturadas)
- Sodio: 864 mg
- Proteínas: 22,7 g
- Calorías: 378 calorías
- Carbohidratos: 35,4 g
- Grasa: 19,6 g
- Sodio: 582 mg
- Proteínas: 15,1 g
- Calorías: 470 calorías
- Carbohidratos: 45 g
- Grasas: 20 g (5 g saturadas)
- Sodio: 1100 mg
- Proteínas: 27 g
Puedes comprar estos siete productos solos o como parte de un plato combinado, que incluye patatas fritas y una bebida. Si esa es la dirección que toma, la opción más saludable es mantener las patatas fritas pequeñas y beber agua o té helado sin azúcar. Si tu comida original tiene menos de 500 calorías, añadir 229 calorías más en forma de patatas fritas pequeñas puede hacer que el recuento de calorías se acumule rápidamente.
En el mejor de los casos, algunos locales pueden permitirte cambiar las patatas fritas por rodajas de manzana. En cualquier caso, querrá ajustar sus recuentos nutricionales con la siguiente información:
Patatas fritas (pequeñas)
- Calorías: 229 calorías
- Carbohidratos: 30,2 g
- Grasas: 11 g (2,27 g saturadas)
- Sodio: 134 mg
- Proteínas: 2,42 g
- Calorías 15 calorías
- Carbohidratos: 4 g
- Grasa: 0 g
- Sodio: 0 mg
- Proteínas: 0 g
Vale la pena mencionar que el menú de McDonald's anterior a la pandemia incluía algunos productos adicionales que habrían estado en esta lista. Platos como el Sándwich de Pollo Artesano, el Snack Wrap de Pollo a la Parrilla y la Ensalada de Pollo a la Parrilla del Suroeste habrían entrado en la lista según cualquier criterio.
Sin embargo, Maccy Ds suspendió estas selecciones en marzo de 2020 para simplificar el menú y el proceso de preparación de la comida en respuesta a la escasez de alimentos y de mano de obra. No está claro si volverán pronto. Aun así, es importante recordar que McDonald's estaba avanzando hacia un repertorio más saludable.
Opciones saludables para el desayuno de McDonald's
Así es. McDonald's no es sólo para comer y cenar. También hay opciones de desayuno en el menú.
No importa la hora del día, puedes elegir una comida que sea saludable y fácil para el paladar. Todas las opciones de desayuno enumeradas aquí tienen mejores recuentos de calorías, carbohidratos, grasas y sodio que las siete comidas enumeradas anteriormente, y los recuentos de proteínas son comparables.
Las opciones de desayuno más saludables de McDonald's son:
8. Burrito de desayuno
- Calorías: 305 calorías
- Carbohidratos: 25,3 g
- Grasas: 17 g (6,4 g saturadas)
- Sodio: 818 mg
- Proteínas: 12,2 g
- Calorías: 310 calorías
- Carbohidratos: 30 g
- Grasas: 13 g (6 g saturadas)
- Sodio: 770 mg
- Proteínas: 17 g
- Calorías: 400 calorías
- Carbohidratos: 29 g
- Grasas: 26 g (10 g saturadas)
- Sodio: 760 mg
- Proteínas: 14 g
- Calorías: 320 calorías
- Carbohidratos: 64 g
- Grasas: 4,5 g (1,5 g saturadas)
- Sodio: 150 mg
- Proteínas: 6 g
- Calorías: 144 calorías
- Carbohidratos: 15,2 g
- Grasa: 8,64 g (1 g saturada)
- Sodio: 307 mg
- Proteínas: 1,31 g
En cuanto a las bebidas para el desayuno, es mejor que te quedes con el café negro, el té helado sin azúcar o el agua. Si te preguntas por qué el zumo de naranja no entra en la lista, puedes agradecérselo a su alto contenido en azúcar.
Puede ser una gran fuente de vitamina C, pero también es una fuente importante de azúcar, que es algo que querrás evitar cuando intentes hacer las elecciones más saludables posibles.
Al igual que en la lista anterior, en la sección de desayunos también había algunos favoritos de los fans que se suspendieron durante la pandemia. Productos como la Delicia de Clara de Huevo, el Parfait de Fruta y Yogur y el Batido de Fresa y Plátano adornaban el menú de McDonald's en toda su saludable gloria.
De nuevo, no se sabe cuándo volverán estos alimentos. Pero al menos, es reconfortante saber que podrían estar en el radar de McDonald's en algún momento.
Consejos para mantener una relación sana con la comida de McDonald's
Aunque es posible enfocar la cena en McDonald's de forma saludable, no se puede negar que comer comida rápida tiene sus inconvenientes nutricionales.
Incluso cuando eliges sistemáticamente las opciones más nutritivas en un restaurante como McDonald's, la comida puede no contener todos los nutrientes que tu cuerpo necesita. Recuerda que puedes tener demasiado de algo bueno.
Entonces, ¿cómo se puede considerar una relación sana con la comida de McDonald's? Pues...
- Intenta limitar las visitas a McDonald's a una o dos veces por semana como máximo.
- Comprométase a pedir comidas más pequeñas.
- Beba sólo agua, té helado sin azúcar o café negro en lugar de refrescos, té dulce u otras bebidas azucaradas.
- Controla el tamaño de las porciones. Cuatro McNuggets de pollo pueden mantener bajo el recuento de calorías. ¿20 McNuggets de pollo? Menos.
McDonald's es el hogar del Big Mac, pero hay muchos platos en el menú que son más saludables. Ya sea para desayunar, almorzar o cenar, tienes acceso a un sorprendente número de platos bajos en calorías y ricos en proteínas, con cantidades moderadas de carbohidratos, grasas y sodio.
Sólo recuerda equilibrar tu dieta con otros alimentos que aporten nutrientes y vitaminas esenciales y consumir los alimentos de McDonald's con una moderación razonable.
