Alimentos que hay que evitar durante la menstruación, y por qué
¿No sufrimos ya bastante cada mes? ¿Realmente tenemos que empezar a limitar también nuestras opciones alimentarias? Pues ahí está la paradoja. Ciertos alimentos y compuestos pueden hacernos sentir mucho, mucho peor cuando nos llega la menstruación, así que tomar las precauciones adecuadas antes y durante puede mitigar e incluso prevenir parte de ese dolor.
Hablamos con la Dra. Uma Naidoo, psiquiatra nutricional formada en Harvard, cocinera profesional, especialista en nutrición y autora del bestseller nacional This is Your Brain on Food, para que nos cuente un poco qué alimentos pueden hacernos las cosas un poco más dolorosas cuando tenemos la regla, y cuáles debemos evitar. Algunos de ellos son sorprendentes, y otros no tanto. Nos gusta confiar en nuestro sentido común, pero a veces necesitamos una explicación.
Alimentos procesados
Alimentos que hay que comer y evitar: Edición Migraña ¿Qué pierde el cuerpo durante la menstruación?
"Los alimentos procesados, como los aperitivos envasados y las comidas congeladas, suelen tener un alto contenido en conservantes, productos químicos, grasas poco saludables y azúcares añadidos, todos ellos asociados a la inflamación del intestino, el cerebro y el cuerpo", explica el Dr. Naidoo.
"Durante la semana de la menstruación, esto puede exacerbar los síntomas de hinchazón, fatiga, dolor o calambres abdominales y bajo estado de ánimo en general. En su lugar, es mejor elegir alimentos integrales densos en nutrientes y no procesados, como verduras (por ejemplo, coliflor, brócoli, judías verdes), bayas, frutos secos (por ejemplo, avellanas, macadamias, almendras) y semillas (por ejemplo, lino, cáñamo, chía), ya que son antiinflamatorios y pueden ayudar a contrarrestar los síntomas."
Alimentos azucarados
Este parece definitivamente contrario a la intuición, sobre todo ante los graves antojos. Pero hay azúcares saludables que podemos comer, y por supuesto, como todas las cosas, con moderación.
"Los alimentos azucarados, como los productos de bollería, los dulces, los refrescos y las bebidas deportivas, tienden a estar llenos de azúcares añadidos y refinados, lo que los hace ricos en carbohidratos simples, que carecen de fibra. Comer carbohidratos simples provoca fluctuaciones extremas de azúcar en la sangre, lo que conduce a la inflamación y puede influir aún más en los cambios de humor", comparte el Dr. Naidoo. No necesitamos exacerbar los cambios de humor, por favor y gracias.
"Cuando el cuerpo ya está experimentando fluctuaciones hormonales que afectan al estado de ánimo, es mejor ceñirse a los alimentos bajos en la escala del índice glucémico, como las bayas y las verduras sin almidón, emparejados con grasas y proteínas saludables como los aguacates, el yogur natural, las aceitunas y el pescado de captura salvaje (por ejemplo, el salmón), que son más complejos y más lentos de digerir."
Alimentos salados
"Muchas personas experimentan hinchazón durante esa época del mes debido a los cambios hormonales. Para evitar que este síntoma empeore, es mejor evitar los alimentos salados o ricos en sodio, ya que pueden hacer que el cuerpo retenga aún más agua. Prueba a cambiar las patatas fritas o las patatas fritas envasadas por mi receta de boniatos al miso (p. 279) de mi libro This is Your Brain on Food, para obtener una alternativa deliciosa". El miso es tan perfectamente sabroso que es ideal para este tipo de antojos.
Alimentos que alteran la digestión
"Durante el periodo, el útero produce unos mensajeros químicos llamados prostaglandinas, que son los responsables de la contracción del útero y del desprendimiento de su revestimiento, lo que provoca, ya lo has adivinado, los calambres. Estas prostaglandinas también estimulan los músculos lisos de tu tracto gastrointestinal para que empujen su contenido, así que si experimentas problemas intestinales o una mayor necesidad de defecar durante tu periodo, este puede ser el motivo." Maldita sea. Cuanto más se sabe.
"Dada la mayor posibilidad de problemas gastrointestinales, puede ser aconsejable evitar los alimentos que podrían causar estreñimiento o diarrea incluso en un día sin periodo: para muchas personas, esto incluye el queso, los productos lácteos procesados, los alimentos hechos con harinas refinadas/blancas, el alcohol y el gluten, si eres sensible al gluten. Por otro lado, aumentar la ingesta de fibra puede ayudar a aliviar el síndrome premenstrual y las molestias del periodo."
Café
"Aunque el cansancio que muchas experimentamos durante la menstruación nos lleva a buscar un impulso de energía en el café, en realidad puede contribuir a aumentar las molestias: la cafeína es un potente vasoconstrictor, lo que significa que tensa los vasos sanguíneos que irrigan el útero. Junto con el aumento de las contracciones del útero, esto puede contribuir a que los calambres sean más dolorosos. Buscar una alternativa baja en cafeína o libre de ella, como el té matcha o la leche dorada (¡mi favorita!), puede ser una buena manera de conseguir ese impulso de energía tan necesario a la vez que se alivia el dolor."
Adoramos el matcha como una golosina baja, biodisponible, que no se colapsa y con un alto contenido de antioxidantes durante todo el mes, punto aparte. Además, si le añadimos nuestra alternativa láctea saludable favorita y un poco de miel de Manuka, ¡es un delicioso capricho para calmar los antojos!
