Consejos para consumir más vitamina C

Consejos para consumir más vitamina C
La vitamina C es uno de los micronutrientes m├ís necesarios en nuestro organismo, porque contribuye conservar el sistema de defensas, ayuda a absorber el hierro, favorece la cicatrizaci├│n de heridas y adem├ís, es un potente antioxidante, por eso, obtenerla mediante los alimentos es de gran importancia. A continuaci├│n te damos algunos consejos para consumir m├ís vitamina C y cubrir la cuota diaria. Necesitamos a diario aproximadamente unos 60 mg de vitamina C, aunque quienes fuman, realizan activdiad f├şsica intensa o beben alcohol en exceso, requieren mayores cantidades, por eso, si quieres evitar su carencia y garantizar que sus necesidades quedan cubiertas, te damos algunos consejos para consumir m├ís ├ícido asc├│rbico a diario. Prepara tus zumos y ensaladas justo antes de consumirlas, pues la vitamina C se oxida f├ícilmente y si dejas en el refrigerador una ensalada que la posee, perder├ís gran parte de este micronutriente. Cocina las patatas y las batatas con su piel, de manera de aprovechar el contenido de vitamina C que estas poseen. Consume al menos una porci├│n de verduras y una fruta cruda al d├şa, de esta manera te garantizas que la vitamina C contenida en estos no se pierde en la cocci├│n sino que ingresa al organismo. Incorpora un zumo de lim├│n a las ensaladas, de manera de obtener un aporte extra de vitamina C.

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