5 señales que indican que tienes una deficiencia de vitamina E, incluyendo problemas de coordinación y de visión.

La vitamina E es un nutriente que todos necesitamos para estar sanos. Esta vitamina tiene varias funciones importantes, como la protección de las células contra el daño de los radicales libres, el refuerzo del sistema inmunitario y la prevención de la coagulación de la sangre.

Si tiene una carencia grave de vitamina E debido a una dieta inadecuada o a una enfermedad subyacente, es posible que tenga una deficiencia de vitamina E. Aunque es poco frecuente en los adultos sanos de Estados Unidos, la carencia de vitamina E es una posibilidad.

A continuación, te explicamos cómo saber si tienes una carencia de vitamina E.

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Dado que la vitamina E beneficia a varias áreas de todo el cuerpo, una deficiencia puede causar una gran cantidad de síntomas diferentes, tales como:

1. Debilidad muscular: Sin la vitamina E adecuada, los músculos pueden experimentar estrés oxidativo, que es cuando hay un desequilibrio entre los radicales libres y los antioxidantes en su cuerpo, dice Kristen Elizabeth Holtz, DO, médico de medicina familiar en el Sistema de Salud de Riverside. Este estrés oxidativo resulta en la debilidad muscular, dice Holtz.

2. Problemas de coordinación: La deficiencia de vitamina E puede provocar la ruptura de las neuronas de Purkinje en el cerebro. Dado que estas neuronas son cruciales para la coordinación y el control del movimiento, Holtz afirma que cuando estas neuronas se ven afectadas, la coordinación se ve afectada.

3. Adormecimiento y hormigueo: En algunos casos, la falta de vitamina E puede causar neuropatía periférica, una condición que resulta en entumecimiento - generalmente en las manos y los pies. "Esto ocurre porque daña las fibras nerviosas, lo que puede impedir que transmitan las señales correctamente", dice Holtz.

4. Sistema inmunitario debilitado: La vitamina E ayuda a reforzar el sistema inmunitario del cuerpo favoreciendo el crecimiento de las células T, que ayudan a evitar las infecciones, dice Holtz. Cuando el sistema inmunitario no funciona correctamente, se debilita, lo que hace que las personas sean más susceptibles a las infecciones y tengan problemas para combatirlas.

5. Deterioro de la visión: La falta de vitamina E puede debilitar los receptores de luz de la retina, lo que provoca problemas de visión, como visión borrosa, con el tiempo, dice Holtz.

La carencia de vitamina E no suele estar relacionada con la dieta, sino que se da principalmente en personas con problemas genéticos o médicos en los que el cuerpo no puede absorber las grasas y digerirlas correctamente, dice la doctora Shirin Peters, internista y fundadora de Bethany Medical Clinic.

Esto se debe a que la vitamina E es liposoluble. El cuerpo absorbe la vitamina E del mismo modo que las grasas, y luego se almacena en el tejido graso y el hígado.

Algunos ejemplos de estas condiciones son:

• Abetalipoproteinemia
• Ataxia con deficiencia de vitamina E
• Enfermedad de Crohn
• Fibrosis quística

Además, los recién nacidos son más propensos a tener una deficiencia de vitamina E debido a su falta de grasa, especialmente los bebés prematuros. Esto se debe a que la vitamina E es liposoluble.

Se recomienda que los adultos consuman 15 miligramos de vitamina E al día.

"Las necesidades dietéticas de cada persona varían ligeramente. Mientras que la mayoría de las personas pueden obtener lo suficiente sólo con la dieta, otras pueden necesitar tomar un suplemento", dice Peters.

Algunas buenas fuentes dietéticas de vitamina E son:

• Semillas de girasol: 7,4 mg en una porción de una onza
• Almendras: 6,8 mg en una porción de una onza
• Mantequilla de cacahuete 2,9 mg en una porción de dos cucharadas
• Cacahuetes: 2,2 mg en una porción de una onza
• Espinacas: 1,9 mg en una porción de media taza
• Brócoli: 1,2 mg en una porción de media taza

La deficiencia de vitamina E es muy rara en las personas sanas, pero si tiene una de las condiciones preexistentes mencionadas y experimenta síntomas como debilidad muscular, problemas de coordinación o entumecimiento y hormigueo, es importante que visite a su médico para determinar cuál podría ser la causa y crear un plan para que se sienta mejor.