Tomar suplemento de proteína puede ayudar a controlar el azúcar en sangre de las personas con diabetes
Un par de tomas de proteína de suero de leche antes de las comidas puede ayudar a las personas con diabetes a controlar sus niveles de azúcar en sangre, sugiere un pequeño estudio publicado el 26 de mayo en BMJ Open Diabetes Research & Care.
Investigadores de la Universidad de Newcastle (Reino Unido) llevaron a cabo un ensayo controlado aleatorio en el que participaron 18 personas con diabetes de tipo 2 para comprobar si una bebida especialmente diseñada para antes de las comidas podía evitar los picos de azúcar en sangre.
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Se pidió a los participantes que consumieran una pequeña bebida antes de las comidas (aproximadamente como dos vasos de chupito estándar), con 15 gramos de proteínas, o sin proteínas como grupo de control. Los participantes fueron asignados aleatoriamente a beber la prueba o el control unos 10 minutos antes de cada comida, tres veces al día, durante una semana.
Los investigadores descubrieron que la inyección de proteína ayudó a los participantes a estabilizar sus niveles de azúcar en sangre durante más tiempo, consiguiendo dos horas más al día de niveles normales de azúcar en sangre, en comparación con cuando no tomaron la proteína.
Los participantes también tuvieron niveles de azúcar en sangre más bajos de media a lo largo del día cuando tomaron la proteína, aunque no cambiaron sus hábitos diarios.
Los resultados son los primeros que demuestran que la incorporación de una bebida proteica puede ayudar a los participantes a controlar su diabetes en un escenario de vida libre, fuera de un laboratorio, según Daniel West, autor principal del estudio y profesor titular de la Universidad de Newcastle.
"A medida que vemos que un número creciente de personas en todo el mundo desarrollan diabetes, investigar el potencial de las alternativas a los fármacos, como los complementos alimenticios, adquiere mayor importancia", dijo en un comunicado de prensa.
Las proteínas pueden ayudar a equilibrar el azúcar en sangre regulando la digestión
Investigaciones anteriores sugieren que la "precarga" de proteínas antes de una comida ayuda a regular el azúcar en sangre y el apetito.
Actúa ralentizando la digestión, de modo que la glucosa (el azúcar) de los carbohidratos se absorbe más lentamente, y aumenta la producción de hormonas para controlar los niveles de azúcar en sangre, explica West.
Sin embargo, algunos estudios anteriores consideraron que los suplementos proteicos eran incómodos y poco apetecibles, ya que implicaban tener que mezclar y preparar la bebida inmediatamente antes de una comida, escribieron los investigadores.
Según Kieran Smith, estudiante de doctorado de la Universidad de Newcastle que supervisó el control de la glucosa y analizó los datos, ofrecer una alternativa lista para beber podría facilitar el mantenimiento de la estrategia.
"La gente era capaz de cumplir el régimen y le gustaba la idea de tener una pequeña bebida prefabricada, cómoda y sabrosa, que podía llevarse consigo y tomarse antes de las comidas", dijo en el comunicado de prensa.
Los investigadores escribieron que se necesita más investigación para probar los resultados en una población más grande y en diferentes grupos demográficos, y para determinar si otros tipos de proteínas, como los suplementos a base de plantas, también podrían ser eficaces.
Incluir proteínas en las comidas también puede ayudar a controlar el nivel de azúcar en la sangre y hace que te sientas más lleno después de comer, según dijeron anteriormente los dietistas a Insider.
