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Estas 12 pizzas de supermercado superaron mis expectativas

COMIDA RÁPIDA Y SABROSA

He probado 12 pizzas y panes planos congelados de Trader Joe's y volvería a comprar la mayoría de ellos

Es difícil negar el atractivo de una buena pizza congelada, y la impresionante selección de Trader Joe's realmente mejora el juego.

Hay opciones sin gluten y vegetarianas, así como clásicos conocidos como la pizza Margherita y sofisticadas tartas.

Como fan incondicional de Trader Joe's y amante de la pizza, revisé todas las tartas congeladas de la cadena que pude encontrar.

La pizza ecológica de queso y tomate estaba lejos de ser la mejor opción

La pizza de queso y tomate de Trader Joe's era bastante básica.
Savanna Swain-Wilson

Esta sosa y fina corteza cubierta con un suspiro de salsa de tomate y queso parecía que debía servirse en una fiesta infantil. Es lo suficientemente básico como para que hasta el niño más quisquilloso se lo coma.

El queso emmental hizo que esta pizza oliera y supiera mal, y los otros ingredientes parecían un poco baratos.

La corteza era demasiado fina.
Savanna Swain-Wilson

Se supone que el atractivo de esta opción está en su valor, pero llamarlo tamaño familiar me pareció una exageración.

Aunque parecía grande, apenas satisfacía a dos adultos ya que la fina corteza no llenaba mucho. No estoy seguro de si valía 5,99 dólares.

VEREDICTO: Entre la corteza delgada y la salsa decepcionante, esta pizza deja mucho que desear. A menos que necesites algo lo suficientemente grande como para servir a más de dos personas, yo pasaría.

La pizza orgánica de 3 quesos no me dejó boquiabierto, pero funcionaría como base para otros ingredientes

Sabía como una pizza de queso básica.
Savanna Swain-Wilson

Esta opción era tan básica como la pizza congelada - mozzarella, Fontal, y un anodino "queso curado" en la parte superior de una simple salsa de tomate y la corteza de trigo que era decentemente masticable - por lo que fue el más olvidable del grupo.

Aun así, esta era de una calidad marginalmente mejor comparada con otras pizzas de queso congeladas que he comido. Olía de verdad, y la corteza no sabía a cartón, a pesar de los extremos secos.

El queso pre-fundido era un poco pegajoso y no daba mucho de sí, pero el sabor en general no estaba mal. Sólo me gustaría que la salsa tuviera más condimentos.

Las escamas de pimienta roja y la salsa picante elevaron el pastel.
Savanna Swain-Wilson

Por 4,79 dólares, es pasable como almuerzo o cena para dos. Añadir unas escamas de pimienta roja y salsa picante elevó la comida.

Esta opción también sería una buena base para otros aderezos - algunos champiñones cocidos o pimientos rojos añadirían un buen impulso de sabor.

VEREDICTO: Probablemente no volveré a comprar esta pizza de tres quesos, pero la recomendaría a quien quiera una opción personalizable y sin complicaciones.

La pizza Margherita prácticamente sabía a casera

La pizza Margherita era una opción sabrosa y asequible.
Savanna Swain-Wilson

La pizza Margherita de Trader Joe's tenía una gran relación entre ingredientes y masa y era lo suficientemente sabrosa por sí sola, aunque puedes adornarla con albahaca fresca para que parezca más auténtica.

La salsa tenía un agradable y brillante sabor a tomate fresco y era ligeramente más espesa. La acidez contrarrestaba la cremosidad del queso, haciendo que fuera un bocado memorable y bien equilibrado. Con un poco más de ajo, sería de calidad de restaurante.

Los ingredientes, en su mayoría, tenían un sabor fresco.
Savanna Swain-Wilson

El queso bellamente derretido tenía un sabor ligeramente dulce que combinaba muy bien con la sencilla salsa. No sabía totalmente fresco, pero estaba un paso por encima de la mozzarella rallada.

Y la escasa albahaca seca no tenía la misma fuerza que la hierba fresca, pero aún así le daba a esta pizza suficiente dinamismo.

VEREDICTO: Aunque esta pizza Margherita no era perfecta, me gastaría el doble comprando los ingredientes para hacerla desde cero, así que vale la pena tenerla a mano.

Aunque la tarta de brie y tomate estaba demasiado rica para disfrutarla como una pizza normal, sigue mereciendo la pena servirla

La tarta de brie y tomate tenía un aspecto precioso.
Savanna Swain-Wilson

Este es el tipo de plato congelado que se pone para impresionar a la gente.

El queso brie en la pizza era un concepto nuevo para mí, y aunque hubiera preferido el queso de cabra, seguía estando bueno.

El queso francés cremoso y la crème fraîche hicieron una salsa decadente y deliciosa, y los tomates cherry explotaron con una dulzura vibrante y jugosa que robó el espectáculo.

Los trozos de albahaca seca en la parte superior y en la corteza unieron esos sabores dulces y ricos.

La tarta de brie y tomate sería un buen aperitivo.
Savanna Swain-Wilson

En general era bastante sabrosa, aunque los sabores específicos eran un poco intensos para una comida independiente. Mi amigo y yo sólo comimos dos rebanadas cada uno. Funcionaría mejor como aperitivo.

Sin embargo, no lo hagas en una hoja de papel de aluminio. Yo lo hice, y la corteza de hojaldre estaba blanda y empapada. Lo arreglé cocinándolo en la rejilla del horno durante unos minutos, pero habría quedado más crujiente si lo hubiera horneado así desde el principio.

VEREDICTO: Aunque los sabores de esta tarta eran un poco intensos, sería un gran aperitivo para el brunch. La volvería a comprar, pero sólo para ocasiones especiales.

El pan plano de burrata, rúcula y prosciutto sonaba muy bien pero no impresionó

Este pan plano estaba demasiado salado.
Savanna Swain-Wilson

Elaborado con crème fraîche, rúcula, prosciutto y burrata, este pan plano sonaba como algo del menú de un bar de cócteles de lujo.

Tenía muchas esperanzas en las capas de sabores ya que el mascarpone, el Fontal y el Pecorino Romano también figuran como ingredientes, pero la ejecución se quedó corta.

La corteza era un poco densa, y los aderezos ofrecían poca variedad, ya que el prosciutto era blando y chicloso y la rúcula estaba blanda como las espinacas cocidas.

Los sabores salados dominaban la burrata.
Savanna Swain-Wilson

El sabor excesivamente salado también me perdió. Este prosciutto parecía más salado de lo habitual. Traté de dividirlo en pequeños trozos que no abrumaran los otros sabores, pero cada porción me hacía buscar agua.

La corteza -que sabía a galleta salada- y los otros quesos salados no ayudaron y enterraron el rico sabor de la burrata.

Normalmente soy un gran fan de la rúcula, pero este lote perdió su calidad de hierbas y pimienta después de ser congelado y recalentado. El sabor amargo era más una distracción que un complemento.

VEREDICTO: A pesar de la variedad de ingredientes elegantes, este pan plano se hizo viejo después de dos bocados, lo que demuestra que algunos platos no deben ser comida de conveniencia.

La corteza de esta pizza de queso de coliflor se convierte en una cómoda comida sin gluten

La masa de esta pizza sin gluten está hecha de coliflor.
Savanna Swain-Wilson

Agradezco que Trader Joe's tenga una pizza conveniente para los compradores intolerantes al gluten. La cadena ha vendido corteza de coliflor pre-hecha durante años, pero este pastel elimina todo el trabajo de preparación.

Esta pizza cuenta con una combinación básica de tomate y queso sobre una masa de coliflor, por lo que es vegetariana pero también fácil de aderezar.

La base se cocinó en unos 12 minutos, pero yo la dejaría un poco más para que el queso se derrita del todo.

La corteza se mantuvo bien y quedó bastante crujiente.
Savanna Swain-Wilson

No parecía tan diferente de la pizza de queso normal. La corteza se doró tan bien que parecía pan de verdad.

Las cortezas vegetales suelen ser blandas o se deshacen, pero ésta se mantuvo intacta hasta el último bocado. Era un poco masticable, pero no desagradable. La coliflor era detectable pero no dominaba los otros ingredientes, y la adición de mozzarella en la masa la hacía más auténtica.

En comparación con otras pizzas sin gluten que he probado, ésta era más sabrosa y estaba mejor construida.

VEREDICTO: No me desviaría de mi camino para conseguir esto de nuevo para mí, pero la pizza de masa de coliflor de Trader Joe's es una alternativa sólida sin gluten. Además, $4.99 es un precio decente.

Una satisfactoria mezcla de pepperoni, salchicha italiana y pimientos asados hizo que esta Pizza Parlanno fuera tan buena como la comida para llevar

La Pizza Parlanno tenía una gran mezcla de sabores.
Savanna Swain-Wilson

No sé lo que significa "parlanno", pero de todos modos era una fantástica pizza congelada.

Esta fotogénica pizza, que gusta a los consumidores de carne, estaba llena de una colorida mezcla de pimientos rojos, amarillos y verdes asados con trozos de salchicha italiana, cebolla, mozzarella y pepperoni.

Los aderezos cubrían toda la tarta, asegurando que cada bocado valiera la pena.

Todos los sabores se equilibran entre sí.
Savanna Swain-Wilson

Todos los componentes estaban equilibrados. El agradable sabor del pepperoni combinaba bien con el sutil dulzor del pimiento. La salchicha era más suave, pero ya había suficiente sabor en este pastel.

Cada bocado era la combinación perfecta de picante, especiado y queso.

Además, era una buena cantidad de comida por 5 dólares, que se podía cortar en seis triángulos medianos u ocho finos.

VEREDICTO: Disfruté cada bocado de esta pizza y la volvería a comprar con gusto.

Por la mitad de lo que pagarías en un restaurante, la pizza de pollo a la barbacoa de Trader Joe's fue una sólida versión del clásico de la Costa Oeste

Esta opción es ideal para cuando se te antoja una pizza de pollo a la barbacoa.
Savanna Swain-Wilson

La salsa barbacoa de esta pizza tenía un gran sabor y no era excesivamente dulce. Los trozos de cebolla roja espolvoreados añadieron un toque extra de sabor a la distribución uniforme de queso y carne.

Le faltaba la guarnición de cilantro que es habitual en la pizza barbacoa, pero su sabor seguía siendo mejor que el de otras tartas congeladas que he probado. El Gouda resaltaba las notas ahumadas, y el pollo estaba sorprendentemente tierno para estar precocinado.

La salsa barbacoa no era demasiado dulce y el pollo estaba tierno.
Savanna Swain-Wilson

Tenía la intención de comer sólo una o dos rebanadas para esta prueba de sabor, pero terminé devorando cuatro en una sola sesión.

La corteza fina estaba un poco seca y (comprensiblemente) tenía una textura de comida de congelador, pero rociar la pizza con salsa picante o rancho ayudaría.

VEREDICTO: Por 4,79 dólares, esta es una alternativa sólida y económica a la comida para llevar. Sólo tienes que añadir un poco de cilantro picado para que sepa como el verdadero negocio.

La pizza vegana para amantes de la carne de Trader Joe's tenía potencial, pero los ingredientes me dejaron con sentimientos encontrados

No me gustó el pepperoni sin carne de esta pizza.
Savanna Swain-Wilson

Esta opción cuenta con una corteza de trigo normal cubierta con mozzarella vegana, chorizo de soja con sabor a Italia (que no debe confundirse con el galardonado Soyrizo de la cadena), y falsa salchicha italiana y pepperoni.

Como antiguo vegetariano, aprecio ver más opciones basadas en plantas, pero no entiendo el sentido de esta.

La mayoría de las pizzas ya son vegetarianas y pueden hacerse fácilmente veganas; además, cuando seguía esa dieta no quería precisamente que me recordaran lo que no podía comer.

No entiendo el sentido de la carne falsa en las pizzas veganas.
Savanna Swain-Wilson

El queso vegano no se derrite fácilmente, por lo que era difícil saber cuándo se había terminado de hornear esta pizza. Incluso después de 12 a 15 minutos, no parecía estar hecha.

El queso tenía un ligero dulzor que me recordaba que no es un lácteo de verdad, pero era pasable cuando se combinaba con los otros ingredientes.

Sin embargo, tuve sentimientos encontrados sobre los otros ingredientes. Las alternativas cárnicas de Trader Joe's suelen ser fiables, pero el pepperoni vegano no me gustó. Por suerte, la salchicha falsa era mucho mejor, y el chorizo de soja añadía un delicioso toque.

Prefiero mi pizza vegana con verduras como pimientos o cebollas, pero en general los otros ingredientes redimieron el decepcionante pepperoni.

VEREDICTO: Esta es una de las opciones más sabrosas a base de plantas que he probado. Es un poco cara para una pizza congelada pero bastante razonable para una cena con ingredientes veganos, así que vale la pena probarla.

Esta exquisita Tarte d'Alsace al estilo francés sabía como algo de un restaurante de alta gama

La Tarte d'Alsace está cubierta con cebollas caramelizadas y jamón.
Savanna Swain-Wilson

Puede que no sea una pizza en el sentido tradicional, pero es hora de ampliar nuestros horizontes, o al menos de hacer una excepción con este pan plano.

Lleva una corteza de hojaldre retorcida en lugar de pan estándar y está cubierto con cebollas caramelizadas y trozos de jamón sobre un lecho de crème fraîche y Gruyère.

Su sabor era tan delicioso como parece. La base cremosa era rica y mantecosa, con un sutil sabor que era más interesante que la mozzarella normal, pero no era picante.

Los aderezos eran abundantes.
Savanna Swain-Wilson

Trader Joe's fue generoso con los ingredientes, por lo que cada bocado era sustancial. El jamón estaba perfectamente salado, y me encantó cómo las cebollas caramelizadas añadieron una sabrosa dulzura al plato.

Esta costaba 4,70 dólares y era tan sabrosa como algunas de las que he pedido en restaurantes, además de ser sólo un poco más pequeña que la línea de pizzas habituales de la cadena.

Se cocinó en sólo ocho o diez minutos, por lo que es ideal para una comida o un aperitivo de última hora. Resultó mejor horneado directamente en la rejilla.

VEREDICTO: Esta opción fue 10/10. Estoy cerca de comprar todas las cajas en mi local de Trader Joe's.

Esta Tarte aux Champignons explotó con un delicioso y sabroso sabor

La Tarte aux Champignons lleva una salsa cremosa con setas.
Savanna Swain-Wilson

Tuve un buen presentimiento sobre esta tarta desde el momento en que la vi, y afortunadamente no decepcionó.

Por sólo 4,79 dólares, tenía todos los ingredientes de una pizza gourmet, con una deliciosa salsa de emmental y crème fraîche y champiñones finamente picados sobre una masa de hojaldre.

Los matices salados y cremosos se equilibraban bien, y el toque de parmesano añadía la sal suficiente para hacerme anticipar cada bocado.

Me comí la mitad de esta tarta de una sentada.
Savanna Swain-Wilson

Los trozos de perejil salpicados en la parte superior también fueron un buen toque que añadió un toque de verdor.

A pesar de todos los lácteos, este pan plano fino y escamoso era ligero. Me devoré la mitad en una sola sentada, y si tuviera la oportunidad, lo volvería a hacer.

VEREDICTO: Si quieres algo que sea sofisticado y satisfactorio a partes iguales, no busques más que este pan plano.

El pastel de ajo y pesto ha cambiado mucho el juego de las pizzas congeladas

La pizza de ajo y pesto es mi favorita.
Savanna Swain-Wilson

Ya he escrito sobre mi amor por esta pizza de ajo y pesto, y puedo decir con confianza que está en una liga propia.

Por menos de 5 dólares, obtienes algo que parece hecho a mano y horneado en un café italiano. Olía increíble y sabía aún mejor.

Los sabores estaban maravillosamente equilibrados.
Savanna Swain-Wilson

Todos los ingredientes tenían un gran sabor, y la corteza frita al estilo de Nápoles le daba una calidad artesanal sobresaliente.

La combinación de mozzarella, parmesano, burrata y provolone era la mezcla justa de cremosidad, ligeramente dulce y salada. Además, el pesto de anacardos y los trozos aromáticos de ajo asado eran sublimes.

VEREDICTO: Si pudiera comprar una sola pizza congelada para el resto de mi vida, sería ésta.

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