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5 recetas saludables y fáciles para el desayuno

Aunque el desayuno es opcional, creemos que empezar el día con una comida rica en proteínas y fibra nos hace sentir muy bien. Nos da mayores niveles de energía a lo largo del día, nos mantiene concentrados y descubrimos que picamos mucho menos que en los días en los que nos saltamos el desayuno. Así que, si eres de los que desayunan y estás buscando ideas para cambiar tus mañanas, ¡prueba estas sencillas recetas!

1. Tortitas proteicas de chocolate y plátano

Deliciosas, rápidas y muy fáciles de hacer.

Estas tortitas te harán babear antes y después de comerlas. Tienen un alto contenido en proteínas, están cargados de nutrientes y son muy saciantes.

Ingredientes:

1 taza de avena integral1

huevo grande1

,5 taza de leche vegetal1

cucharada de proteína de suero de leche de chocolate (utilizamos Women


'

s Best
Fit Whey para esta mezcla)

4 gotas de Women's Best Vanilla Flavor Drops



Coberturas:

1 plátano2

fresas1

trozo de chocolate negro1

cucharada de mantequilla de cacahuete


Cómo hacerla:

Triturar la avena para formar una harina de avena.

Vierta la harina de avena en un cuenco, añada la proteína en polvo, la leche vegetal, el huevo y las gotas de vainilla y mezcle hasta formar una masa cremosa y suave.

Nota: puede ajustar la proporción de leche vegetal para que las tortitas queden gruesas o finas.

Coloque una cucharada circular de masa en una sartén antiadherente caliente y cocínela por ambos lados durante unos minutos o hasta que esté firme.

Dependiendo del tamaño de tus tortitas, esta mezcla puede dar entre 8 y 10 piezas, lo que es suficiente para 2 o 3 raciones.

Cubre tus tortitas con una cucharada de mantequilla de cacahuete, rodajas de plátano, rodajas de fresa y virutas de tu trozo de chocolate negro.

2. Avena nocturna de mantequilla de cacahuete y bayas

Hay dos razones por las que nos encanta la avena nocturna.

  1. Son súper fáciles de hacer y se preparan de muchas maneras.
  2. Despertarse con un bonito tarro de sabrosas delicias es el mejor regalo de la mañana.

De acuerdo, en realidad hay varias razones, pero las dos anteriores son suficientes para convencernos de que incluyamos un tarro de avena nocturna al menos una vez a la semana. Estos desayunos son muy nutritivos, tienen un sabor increíble y son ideales para los que están de viaje.

Ingredientes:

1/2 taza de leche vegetal3/4

cucharadas de semillas de chía2

cucharadas de mantequilla de cacahuete1/2

taza de copos de avena sin gluten


1

plátano pequeño (en rodajas)

1 puñado de arándanos




Coberturas:

2-3 fresas en rodajas1

cucharadita de linaza molida

Cómo hacerla:

Añade y remueve la leche vegetal, las semillas de chía y la mantequilla de cacahuete en un tarro de cristal.

Añadir la avena, el plátano y los arándanos y remover, asegurándose de que toda la avena quede cubierta por la mezcla de leche vegetal.

Tapa o cubre el tarro y mételo en la nevera durante toda la noche.

Al momento de servir, agrega la linaza molida y las rebanadas de fresa y ¡disfruta!

3. Pudín de arándanos y vainilla de la noche a la mañana

Si te gustó la avena nocturna, entonces te encantará esta receta de pudín de chía súper cremoso.

No estamos seguros de si es la textura, el sabor o lo bien que se siente nuestro cuerpo después de tomar esta deliciosa delicia para el desayuno. El pudín de chía es una delicia para sentirse bien, ¡y es tan fácil de hacer!

Ingredientes:

2 cucharadas de semillas de chía1/2

taza de leche vegetal o leche4-6

gotas de Women's Best Flavor Vanilla Drops1/2

cucharadita de canela1

puñado de arándanos



Coberturas:

1 Plátano

Cómo hacerla:

Añade y mezcla las semillas de chía, la leche vegetal y las gotas de vainilla en un tarro o bol. Una vez combinados, deja que la mezcla repose durante 5-7 minutos.

Remover de nuevo para deshacer los grumos, luego verter la canela y los arándanos antes de volver a mezclar.

Poner en la nevera y dejar reposar toda la noche.

En el momento de servir, añada un plátano en rodajas como cobertura y espolvoree un poco de canela.

4. Tostada de aguacate

De acuerdo. Las tostadas de aguacate pueden parecer un poco aburridas, sobre todo porque se han colado en las redes sociales de todo el mundo en algún momento. ¡Pero sigue siendo un favorito en nuestra casa! Esta receta es fácil de hacer y le da un toque cafetero a tu plato.

Ingredientes:

1/2 aguacate1

huevo grande1

tostada de pan integral

Coberturas:

1 pizca de copos de chilePequeño

puñado de berros (berros Sakura o mezcla de berros)

Cómo hacerla:

Escalfe o hierva su huevo.

Tritura y aplasta el aguacate en una mantequilla cremosa y luego extiéndelo sobre tu tostada. Cubre con el huevo, las hojuelas de chile y el berro de tu elección.

Que aproveche.

5. Tortilla griega esponjosa

Nos encanta una tortilla esponjosa, pero añadir un pequeño toque mediterráneo de vez en cuando marca la diferencia. Esta receta de tortilla griega está cargada de proteínas, tiene un sabor delicioso y te dejará satisfecho hasta el almuerzo.

Ingredientes:

1/4 de tomate (cortado en rodajas y en dados

)2 aceitunas negras de Kalamata (deshuesadas y cortadas en trozos)

1oz de queso feta (desmenuzado)

1 cucharada de aceite de oliva2

huevos grandes



Una

pizca de orégano seco




Una

pizca de sal y pimienta negra





Cómo hacerla:

Romper los huevos en un bol, sazonar con sal y pimienta y batir hasta que se combinen. Calentar una sartén antiadherente a fuego medio o alto.

Añadir el aceite de oliva y asegurarse de que toda la sartén está cubierta.

Añadir los huevos batidos y freír hasta que estén cocidos.

Retirar la sartén del fuego y añadir el tomate en dados, las aceitunas y el queso feta a un lado de la tortilla.

Dobla por la mitad y sirve.

Nota: Si se siente con más ganas de comer, añada una rebanada de pan tostado.

Mensaje final

Cada receta puede adaptarse a tus preferencias cambiando y sustituyendo los ingredientes. ¡Diviértete y experimenta!

Si te ha gustado alguna de estas recetas, no dejes de compartirlas con tu familia y amigos. También puedes hacernos saber a través de las redes sociales cuál fue tu receta favorita.

Hasta el próximo post. ¡Que tengáis un buen día! x

Mike y Viv alias MrandMrsMuscle

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