¿Por qué no empezar la semana con un plato rico?

Para que empieces la semana comiendo algo rico y sano te proponemos este plato: Atún con guacamole. Tendrás por un lado los beneficios del pescado, las proteínas más sanas y por otro, todas las vitaminas que nos otorgan los vegetales.

Para su elaboración, lo que necesitarás es:

- Atún fresco cortado en dados
- 1 Aguacate maduro
- 1/2 Tomate maduro
- 1/4 cebolla
- pimienta y sal
- Aceite
- 1/1 limón

El atún se dora en sartén, procurando que quede hecho por fuera y algo rojito por dentro. Pero si lo que te gusta es muy hecho, pues nada, déjalo todo el tiempo que necesites.

Para hacer el guacamole, consigue un buen mortero y una vez pelados los ingrediente y picados, comienza a machacarlos. Cuado estos ya hayan formado una mezcla, salpimentalo a tu gusto y culmina con un chorrito de aceite y con el jugo del limón.

Sirve el guacamole acompañando los dados de atún y ¡A disfrutar!