¿Cuál es la dieta pegan?

La dieta pegan es una tendencia alimentaria que surge de la combinación de la dieta paleolítica y la vegana. Esta dieta se basa en la filosofía de consumir alimentos naturales y evitar aquellos procesados, refinados y artificiales.

Los alimentos que se consumen en la dieta pegan son principalmente frutas, vegetales, frutos secos y semillas, así como carnes magras, pescado y huevos de origen orgánico y sostenible. Se evitan a toda costa los alimentos procesados, los lácteos, los cereales, las legumbres y el azúcar refinado.

La dieta pegan se caracteriza por ser rica en nutrientes como fibra, vitaminas y minerales, y baja en grasas saturadas y colesterol. Además, se cree que este tipo de alimentación puede ayudar a reducir la inflamación, mejorar la digestión y prevenir enfermedades crónicas como la diabetes y el cáncer.

¿Qué es la dieta Pegan? No es tan simple como Paleo + Vegano ¿Cuál es la dieta perfecta?

Es importante mencionar que esta dieta ha generado cierta controversia entre los expertos en nutrición, ya que algunos consideran que al limitar el consumo de ciertos alimentos se pueden producir deficiencias nutricionales. Sin embargo, muchos defienden que una alimentación basada en alimentos naturales y sin procesar es la mejor opción para llevar una vida saludable y equilibrada.