Este elixir de ajo crudo de la MTC puede ayudarte a ser arrebatado
Cuando Tina Craig, fundadora de U Beauty, envió un mensaje de texto a nuestra Jefa de Contenidos Sarah Howard sobre su bebida caliente favorita a base de ajo crudo... digamos que esa semana fue el té caliente del canal Slack.
Explicó que este sencillo elixir nocturno puede ayudar al organismo a eliminar las toxinas de los alimentos grasos, favorecer la pérdida de peso y mucho más. Además, es súper sencillo.
"Es muy fácil". nos dice Tina. "Simplemente machaco un diente de ajo por la noche, lo pongo en agua muy caliente con miel (Tina usa nuestra favorita) y vinagre, lo dejo enfriar hasta que esté a temperatura de bebida y bebo a sorbos. Asegúrate de comerte el ajo al final porque estará muy suave y delicioso".
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Ya sabemos que el ajo es un superalimento por sus propiedades antivirales y sus beneficios para el sistema inmunitario, pero también se ha demostrado que inhibe las distintas fases del cáncer, como el inicio, la promoción y la progresión.
Pero no siempre nos preocupa preventivamente. Hemos oído que ayuda a la desintoxicación diaria e incluso a perder peso. Hemos consultado a Ervina Wu, practicante de medicina tradicional china (MTC) y fundadora de la empresa de belleza y salud Yina, para que nos dé su opinión.
"Según la MTC, el Da Suan (también conocido como ajo) es de naturaleza picante y penetra en el bazo, el estómago y los pulmones", explica Ervina.
"En la MTC, los órganos no son sólo entidades individuales, sino parte de un todo mayor, y las deficiencias en cualquiera de ellos pueden explicar un vasto repertorio de síntomas; es súper fascinante.
"Culturalmente, el ajo se utiliza más como alimento que como medicina, pero hay estudios de casos en los que el ajo se utiliza para dolencias estomacales, estancamiento de alimentos, diarrea, tos crónica, prevención de resfriados, parásitos e infecciones fúngicas. Puede ser útil para el estancamiento de alimentos o la indigestión".
La indigestión y el aumento de peso están casi siempre relacionados, pero otros estudios muestran algo aún más fascinante. Aunque no se ha demostrado que la suplementación con ajo tenga un efecto importante sobre el IMC general, sí se ha comprobado que reduce el perímetro de la cintura, que es uno de los lugares más difíciles de adelgazar.
Así que, si últimamente te has excedido, estás en una misión para ser arrebatado, o simplemente quieres mantener todos los sistemas funcionando a niveles óptimos, bebe tu té de ajo antes de acostarte cada noche. Es sorprendentemente delicioso y una gran manera de mantener la digestión fluyendo.
