información nutricional del vodka
¿Te has preguntado alguna vez "Oye, ¿cuál es el contenido en nutrientes de estos chupitos, chupitos, chupitos, chupitos (todos)?"
Si haces un seguimiento de tu ingesta de alimentos y bebidas, puede que te preguntes cómo encajan las bebidas alcohólicas, como el vodka, en la mezcla.
El vodka puro es sólo alcohol y agua, por lo que sólo contiene calorías procedentes del alcohol (que aporta 7 cal por gramo, por cierto). Sin embargo, las cosas pueden complicarse un poco más cuando se preparan bebidas mezcladas o chupitos de vodka con sabor.
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Esto es lo que debes saber sobre la nutrición del vodka.
El vodka es un licor transparente elaborado con granos fermentados, como el centeno o el trigo. También puede hacerse con patatas y, bueno, con casi cualquier cosa. Donde hay voluntad, hay una forma de hacer vodka. (Pero no lo intentes en casa).
En Estados Unidos, el vodka debe tener al menos 80 grados, lo que significa que contiene al menos un 40% de alcohol.
El vodka es muy, muy, muy popular, y puede tomarse directamente como un chupito, usarse en la cocina o utilizarse en bebidas mezcladas como cosmos, destornilladores y rusos blancos.
¿Qué contiene el vodka?
El vodka sin sabor contiene dos cosas: agua y etanol (alcohol).
Por sí sola, no contiene azúcar, proteínas, grasas, vitaminas, minerales, antioxidantes, etc. Algunas variedades pueden contener trazas de impurezas, pero éstas no serían lo suficientemente significativas como para afectar al contenido de nutrientes.
Sin embargo, los vodkas de sabores también son bastante populares, con sabores que van desde el pomelo (interesante) hasta la tarta de cumpleaños (oh, sí que va a ser un cumpleaños feliz).
Y, aunque no lo sepas porque no hay una etiqueta de información nutricional o de ingredientes en la botella, pueden estar CARGADOS de azúcares añadidos.
Por ejemplo, la marca Smirnoff tiene un enorme surtido de vodkas de sabores, y al consultar su sitio web o estudiar una botella no se puede saber en absoluto si un determinado vodka de sabores contiene azúcar o qué cantidad contiene.
Sin embargo, también tienen la línea Zero Sugar Infusions, que es una línea de vodkas aromatizados sin azúcar. Y eso significa que puedes asumir con seguridad que todos los demás vodkas de sabores que ofrecen contienen azúcar.
No hay forma de saber el número exacto de calorías y azúcares de cada marca y sabor de vodka sin contactar directamente con el fabricante. Es una forma de matar el gusanillo.
Información nutricional del vodka
Esta es la información nutricional de un trago de 1,5 onzas de vodka sin sabor.
| Vodka de 80 grados (40% de alcohol) | Vodka de 86 grados (43% de alcohol) | Vodka de 90 grados (45% de alcohol) | Vodka de 94 grados (47% de alcohol) | Vodka de 100 grados (50% de alcohol) | |
| Calorías | 97 | 105 | 110 | 116 | 124 |
| Proteína | 0 gramos (g) | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Grasa | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Carbohidratos | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Alcohol | 14 g | 15 g | 16 g | 17 g | 18 g |
¿Quieres mezclar? Aquí tienes la información nutricional de un vaso (aproximadamente 225 ml) de algunas de las bebidas mezcladas con vodka más populares. (Psst: un vodka con refresco dietético contendría las calorías del vodka, sin azúcar ni calorías añadidas).
| Cabo Cod | Destornillador | Bloody Mary | Salty Dog | Seabreeze | Ruso blanco | Vodka Collins | Cosmopolitan (120 ml) | Vodka y soda | Vodka y cola | |
| Ingredientes | vodka, zumo de arándanos | vodka, zumo de naranja | vodka, zumo de tomate, rábano picante, salsa Worcestershire | vodka, sal, zumo de pomelo | Vodka, zumo de arándanos, zumo de pomelo | vodka, licor de café, nata | vodka, zumo de limón, jarabe simple | vodka, triple sec, zumo de arándanos, zumo de lima | vodka, club soda | vodka, cola |
| Calorías | 220 | 209 | 155 | 189 | 205 | 407 | 277 | 227 | 133 | 200 |
| Proteína | 0 g | 1 g | 1 g | 1 g | 0 g | 5 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Grasa | 0 g | 0 g | 1 g | 1 g | 1 g | 18 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Carbohidratos | 23 g | 19 g | 7 g | 13 g | 18 g | 25 g | 36 g | 8 g | 0 g | 18 g |
| Alcohol | 19 g | 19 g | 18 g | 18 g | 19 g | 19 g | 19 g | 29 g | 19 g | 19 g |
La información nutricional del vodka, por desgracia, está rodeada de misterio. Al no estar regulado por la FDA, el vodka (y los vodkas aromatizados) no están obligados a llevar etiquetas nutricionales ni listas de ingredientes. Y aunque el vodka en sí mismo es sólo alcohol y agua, los vodkas aromatizados y las bebidas mezcladas pueden contener muchas calorías procedentes del azúcar añadido. Algo que debes recordar la próxima vez que te apetezca un trago.
