La bebida casera de electrolitos por la que Kourt confía

¡Por la escotilla!

Las bebidas con electrolitos hidratan y reponen minerales como el sodio y el potasio, muy importantes después de sudar en el gimnasio o cuando se está enfermo.

Hay muchas bebidas electrolíticas compradas en tiendas, pero es muy fácil preparar una casera. La nutricionista de Kourt, Leona West Fox, tuvo la amabilidad de compartir la bebida electrolítica casera que Kourt ha estado preparando en casa.

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"En teoría, alguien podría tomarlo a diario, pero yo sólo recomiendo tomar electrolitos con fines específicos, principalmente para reponer después de un ejercicio vigoroso o durante una enfermedad con pérdida de líquidos", explica Leona.

Kourt dice que esta bebida es "Específicamente increíble cuando estoy embarazada y necesito electrolitos, o cuando estoy enferma o tengo COVID".

¿Por qué preparar una bebida electrolítica en casa?

Contiene menos azúcar.

"El azúcar total de esta bebida casera es de 17 gramos de azúcar natural, mientras que el azúcar total de un Gatorade medio es de 34 gramos de azúcares refinados", dice Leona. "Esto significa que tiene exactamente un 50% menos de azúcar y que contiene azúcar procedente de fuentes naturales e integrales".

No contiene ingredientes artificiales.

"La mayoría de las bebidas electrolíticas listas para tomar contienen colorantes artificiales, incluidos colorantes cancerígenos relacionados con el cáncer y afecciones como la urticaria y las migrañas. Muchas versiones en polvo de los electrolitos también contienen azúcares y sabores artificiales y azúcares refinados, así como vitaminas adicionales, cafeína y hierbas que alguien puede no querer, necesitar o, en el caso del embarazo, no puede tener", explica Leona.

A continuación, la receta y un desglose de los beneficios de cada ingrediente.

Leona's Homemade Electrolyte Drink Receta

Tipo de receta: Bebida

Ingredientes:

2 tazas de agua de coco

1/4 taza de zumo de naranja

1 cucharada de zumo de limón

1/8 cucharadita de sal marina o sal del Himalaya

Instrucciones:

1. Mezcla todos los ingredientes en una batidora a velocidad media durante unos segundos. ("También puedes batirlo y beberlo inmediatamente, pero la batidora lo mezcla un poco mejor", dice Leona).

2. 2. ¡Beber inmediatamente y disfrutar!

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Consejos extra de Leona:

"Si alguien quiere que la sal se disuelva un poco más, disuelva primero la sal en una onza de agua caliente a la temperatura del té. Se deja enfriar un poco y luego se añade el resto de los ingredientes".
"Si alguien prefiere añadir hielo o una pequeña cantidad de agua carbonatada, también puede hacerlo. Esta receta se puede mezclar y combinar para adaptarla a las preferencias de cada uno".
Si se quiere reducir aún más el azúcar, el zumo de naranja es opcional.

Beneficios de los ingredientes:

Agua de coco: "El agua de coco es una fuente natural de potasio y sodio (dos electrolitos importantes), junto con una pequeña cantidad de calcio y magnesio, lo que la convierte en una base excelente para una bebida electrolítica."

Zumo de naranja: "El zumo de naranja aporta vitamina C, potasio adicional y azúcares naturales para una energía rápida. El zumo de naranja recién exprimido es ideal porque no contiene azúcares añadidos ni conservantes. Sin embargo, si optas por zumo de naranja comprado en la tienda, elige uno que no sea de concentrado y que no contenga azúcares añadidos ni ingredientes artificiales."

Zumo de limón (fresco): "El zumo de limón añade alcalinidad y una pequeña cantidad de vitamina C. Cuando se consume, el zumo de limón tiene un efecto alcalinizante en el organismo, a pesar de su acidez inicial. Esto se debe al ácido cítrico, que se convierte en iones de bicarbonato cuando se metaboliza.

Estos iones de bicarbonato ayudan a neutralizar el exceso de ácidos en el cuerpo, como el ácido láctico y los metabolitos ácidos que contribuyen a las agujetas. Gracias a su ácido cítrico, el zumo de limón puede reducir las molestias musculares posteriores al ejercicio".

Sal marina o sal del Himalaya: "Añadir una pequeña cantidad de sal a tu bebida electrolítica casera es esencial para reponer el sodio perdido a través del sudor. A diferencia de la sal de mesa, la sal marina y la sal del Himalaya contienen diferentes oligoelementos, como magnesio, potasio y calcio."