¿Qué puedo comer que no tenga potasio?

Cuando se trata de alimentación saludable, los alimentos ricos en potasio son una parte importante de una dieta equilibrada. Sin embargo, hay algunos casos en los que es necesario limitar la ingesta de potasio. Por ejemplo, si tienes insuficiencia renal crónica, hipertensión o enfermedades cardíacas, tu médico puede recomendarte una dieta baja en potasio. A continuación encontrarás algunos alimentos que no tienen potasio o tienen una cantidad muy pequeña.

Los cereales sin gluten como el arroz blanco, la harina de maíz, el almidón de maíz y la harina de tapioca están libres de potasio. También puedes disfrutar de algunas pastas hechas con estos ingredientes. Las frutas como el melón, la sandía, la piña, el melocotón, el durazno, la frambuesa y la fresa no tienen potasio, mientras que la manzana, el plátano y el kiwi tienen una cantidad muy baja. Las verduras sin potasio incluyen el apio, el brócoli, el coliflor, el pepino, el repollo, los champiñones, el pimiento, la lechuga y la espinaca.

Los alimentos procesados como la margarina, los condimentos, la mayonesa, la mostaza, el pan, la mantequilla de maní, los dulces y los snacks sin sal están libres de potasio. Las grasas como el aceite de oliva, la mantequilla y el aceite de canola también están libres de potasio. Finalmente, los lácteos como el queso y la leche descremada también son bajos en potasio.

¿Qué puedo comer que no tenga nada de calorías? ¿Qué puedo comer que no tenga calorías?

En general, la mayoría de los alimentos ricos en proteína como la carne, el pollo, el marisco, el huevo, el tofu y los frutos secos tienen una cantidad significativa de potasio. Por lo tanto, es importante limitar estos alimentos si necesitas seguir una dieta baja en potasio.