7 consejos para cocinar fácil y rápido entre semana

Consejos para cocinar fácil y rápido que te ayudarán a resolver tus comidas y cenas entre semana.

Cocinar cada día e intentar llevar una dieta equilibrada y saludable puede volverse bastante duro, especialmente cuando nuestra rutina diaria no nos deja demasiado tiempo para ello. Por eso es importante que tengamos una buena planificación a la hora de elaborar los menús semanales y unos buenos trucos para hacer que la cocina sea más fácil y llevadera. Todo esto, tratando de mantener una alimentación saludable sin recurrir a la comida rápida o los precocinados. Suena difícil, pero no es imposible.

En este artículo queremos ayudarte a que tu cocina sea más fácil y rápida y a que te sigas cuidando cada día sin que cocinar no se convierta en un suplicio. Aquí van algunos consejos que te ayudarán a conseguirlo.

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Piensa el menú para toda la semana. Como te decíamos antes, planificar lo que vas a comer durante toda la semana te ahorrará tiempo y dinero, y hará que cocinar cada día sea mucho más fácil. Puedes hacer una lista el domingo de qué comerás cada día de la semana y así pensar qué ingredientes necesitas para comprarlos todos de una vez cuando empiece la semana. Cuando llegamos del trabajo lo último que queremos es ponernos a pensar qué podemos cocinar. Así que, teniendo tu menú preparado, solo tendrás que mirar tu lista y preparar lo que hayas apuntado para ese día, ya que también tendrás los ingredientes listos en la nevera. Si te apetece otra cosa diferente, solo tendrás que intercambiarlo con el menú de otro día.

Prepara recetas saludables. Si lo piensas, las recetas saludables que incluyen alimentos a la plancha, al vapor o cocidos son mucho más fáciles que aquellas que son menos sanas (siempre que hablemos de comidas caseras, claro). Además, cocinar con verduras y vegetales será más económico que hacerlo con otros alimentos menos saludables o precocinados. Así que llevando una alimentación sana estarás logrando una forma de vida más saludable y también cocinar más rápido.

Apunta nuevas recetas en tu tiempo libre. Gracias a internet podemos encontrar todo tipo de recetas fáciles y rápidas que podremos preparar para la comida o la cena en poco tiempo. Probar nuevas recetas hará que cocinar sea algo más divertido y ameno, ya que no caerás en la rutina de preparar siempre lo mismo. En tu tiempo libre, recopila nuevas recetas con tus ingredientes favoritos y hazte tu propio archivo para después poder distribuirlas en tu menú diario.

Tómalo como un momento de relax. A veces, todo lo que tenemos que hacer para cocinar de forma más amena y fácil, es cambiar la forma que tenemos de ver la cocina. No la veas como una obligación o una extensión de tu trabajo, si no como un momento para ti misma del que disfrutar. Ponte música, la radio o incluso tu serie favorita mientras cocinas y tómalo como parte de tu tiempo libre.

Sigue un horario. Establece tu hora de comer y de cenar y prepara tu comida siempre a la misma hora, teniendo en cuenta un horario compatible con tu trabajo y el resto de actividades. Así tendrás tu rutina de cocinar y estarás deseando que llegue ese momento para descansar un poco y preparar la última receta que miraste en internet. Si no sigues un horario, corres el riesgo de que acabes cocinando con hambre y con prisa, lo cual puede ser estresante y desmotivador.

Ve recogiendo al mismo tiempo que cocinas. Si eres de las que pone todo manga por hombro mientras cocina, tendrás un doble trabajo: hacer la comida y limpiar. Esto hará que cocinar se convierta en una actividad pesada y que se te vaya acumulando el trabajo cada día. Por eso es importante que vayas recogiendo y fregando todo lo que utilices al mismo tiempo que vas cocinando. ¡Se puede! Si te acostumbras a ello, verás que es bastante fácil y que es todo un alivio terminar con el plato preparado y la cocina limpia.

Deja la comida preparada. Aunque tratemos de hacerlo lo más fácil y rápido posible, no todo el mundo tiene tiempo (o ganas) para meterse en la cocina cada día al llegar del trabajo. Para esto también hay una solución, siempre que quieras dedicar un rato de tu fin de semana a la cocina. De hecho, puede que hasta disfrutes con ello, ya que podrás hacerlo de una forma más relajada y sin prisas. Se trata de preparar platos que puedas dejar congelados y así tenerlos listos para cuando llegues a casa cada día de la semana. Es la opción más fácil ya que tu trabajo de cocina diario solo consistirá en descongelar por la mañana y calentar cuando llegues a casa. Si lo prefieres, puedes hacerlo solo para las cenas o solo para las comidas. Esto te permitirá tener más tiempo libre entre semana, pero necesita una mayor planificación.

Esperamos que estos consejos para cocinar fácil y rápido entre semana te ayuden a hacer tu rutina más sencilla y también a comer mejor.