¿Café o Té? Expertos opinan sobre cuál es mejor para comenzar tu día

El desayuno podría ser la comida más importante del día, pero ¿qué pasa con tu bebida matutina? La mayoría de las personas se dividen en uno de dos grupos: café o té. Por supuesto, algunas personas evitan tanto el café como el té y pueden optar por bebidas energéticas, jugo de naranja, refrescos o simplemente un vaso de agua. Pero, ¿cuál es la mejor manera de comenzar el día? La respuesta no es tan clara.

Seamos honestos: Las personas principalmente buscan café o té en la mañana por cafeína. Este estimulante natural aumenta la actividad en el cerebro y el sistema nervioso, lo que puede hacer que te sientas más despierto, alerta y concentrado. Pero demasiada cafeína puede tener efectos secundarios negativos, como ansiedad y nerviosismo.

"Las personas pueden metabolizar la cafeína de manera diferente, por lo que los efectos de la cafeína sobre la concentración, el estado de ánimo y la energía variarán", dice Lisa Andrews, nutricionista registrada y fundadora de Sound Bites Nutrition. "Tanto el café como el té pueden mejorar la concentración y la energía, pero lo hacen de manera diferente", dice Lauren Manaker, también nutricionista registrada.

Pregunta seria: ¿Es malo el cremoso de café para ti? ¿Cuál es el mejor aceite para la celulitis y flacidez?

El café tiene más cafeína, lo que Manaker dice que brinda un impulso de energía más rápido e intenso. Eso es ideal para una productividad rápida, pero puede hacer que algunas personas se sientan ansiosas o nerviosas.

El té, por otro lado, tiene menos cafeína y un aminoácido llamado L-teanina. Encontrada en el té verde y negro, la L-teanina disminuye el estrés y la ansiedad. "Esta combinación conduce a un efecto más constante y equilibrado en el estado de ánimo y la energía en comparación con el café", agrega Manaker.

Por supuesto, cómo se prepara tu bebida matutina hace una diferencia en cuán saludable es. "La forma más saludable de disfrutar el café o el té es mantener los azúcares añadidos y los ingredientes altos en calorías, como crema o jarabes, al mínimo", dice Manaker. Ella recomienda tomar el café negro o con un chorrito de leche y el té tal como está o con un poco de miel o limón.

"El café es ideal si necesitas un impulso rápido de energía y te sientes cómodo con sus niveles de cafeína", dice Manaker. "Para un impulso más gradual y calmante, los tés verdaderos como el té verde o el té negro pueden ser mejores."

Por supuesto, el café y el té no son tus únicas opciones para la mañana, pero podrían estar entre las más saludables.

No tiene cafeína, pero tiene muchos nutrientes. "El jugo está lleno de vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina C y el potasio, que pueden ayudar a apoyar la función inmunológica y la salud general", dice Manaker. Ella recomienda obtener jugo de fruta 100% sin azúcares añadidos. Dicho esto, el jugo de fruta real aún contiene azúcar. Si deseas limitar la ingesta de azúcar, el café negro o el té podrían ser una mejor opción; solo querrás optar por variedades descafeinadas o sin cafeína si estás evitando el estimulante.

Mientras que algunos pueden optar por una lata de refresco, puede que no sea la mejor opción. "Tanto el café, el té como el jugo de fruta tienen antioxidantes, mientras que el refresco generalmente contiene azúcar, edulcorantes artificiales, colorantes artificiales y cafeína", dice Andrews. Ella agregó que tanto el refresco regular como el dietético se han relacionado con resultados adversos para la salud, como diabetes, obesidad y algunos tipos de cáncer.

Al igual que el café y el té, las bebidas energéticas contienen cafeína, pero la cantidad varía. También suelen contener azúcar añadido. En una historia sobre la salud y seguridad de las bebidas energéticas, el médico certificado Dr. Raj Dasgupta le dice a Delish: "En general, las bebidas energéticas no son una opción 'saludable', ya que muchas están llenas de azúcar y cosas artificiales, además de dosis altas de cafeína." Incluso cuando se trata de aquellas sin azúcar añadido, añadió que las fuentes naturales, como el café y el té, suelen ser mejores.

En última instancia, todo se reduce a tus objetivos de salud y lo que te gusta. Mientras que a mí me encanta el sabor del matcha, un impulso de cafeína del café es mi forma favorita de comenzar el día. Pero el té es otra opción saludable para aquellos que pueden no gustarles el sabor del café o que prefieren un comienzo más lento. Ya sea que elijas café o té, solo debes ser consciente de cómo se prepara, evitando el exceso de azúcar añadido. "Cada bebida tiene sus beneficios; todo se trata de ajustar tu bebida a tus necesidades y estilo de vida", dice Manaker.