Ciclo Carbónico

¿Qué es exactamente el ciclo carbónico?

No hay una verdadera definición formal para el ciclo carbónico, pero la mayoría de los planes de ciclismo de carbohidratos tienen días alternativos de alto y bajo contenido de carbohidratos. La ingesta de proteínas se mantiene constante, mientras que la ingesta de grasas suele aumentar en los días con menos carbohidratos y disminuye en los días con más carbohidratos.

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Los carbohidratos son uno de los macronutrientes que su cuerpo necesita para sobrevivir y proporcionar energía. Cada macronutriente tiene un papel específico en el cuerpo, y el no obtener suficiente o recibir demasiado de cualquier macronutriente es una preocupación cuando se manipulan los carbohidratos, las proteínas y las grasas en la dieta. Existen diferentes calculadoras de ciclos de carbohidratos disponibles en línea que proporcionan cálculos aproximados para desglosar las necesidades de macronutrientes del día, aunque no se consideran herramientas validadas.

¿Cómo funciona el ciclo carbónico?

La teoría detrás del ciclo de los carbohidratos es que maximiza el uso y los beneficios que los carbohidratos proporcionan. La mayoría de los principios de la dieta de ciclismo con carbohidratos giran en torno a su régimen de ejercicio, por lo que esto no es algo que se pueda adoptar si usted está inactivo y sedentario la mayor parte de la semana, ya que la dieta tiene por objeto satisfacer las necesidades del cuerpo de calorías y carbohidratos.

Los días de alto consumo de carbohidratos deben ir a la par de los días de entrenamiento intenso, como las sesiones de entrenamiento de alta intensidad y el levantamiento de pesas. El propósito de los días con alto contenido de carbohidratos es reponer el glucógeno muscular con la esperanza de mejorar el rendimiento del ejercicio y ayudar en la recuperación.

Los días de bajo consumo de carbohidratos están diseñados para sus días de descanso o para los días en los que hace una actividad ligera como un trote ligero o una clase corta de yoga. Estos días bajos en carbohidratos tienen como objetivo utilizar la grasa principalmente como combustible, lo cual, según los defensores de la dieta de ciclismo con carbohidratos, puede potencialmente ayudar a mejorar la flexibilidad metabólica. Típicamente, los días de alto y bajo consumo de carbohidratos se alternan cada dos días.

Así es como se ve una semana estándar de dieta de ciclismo de carburadores para principiantes:

• LUNES: Día de los carbohidratos altos
• MARTES: Día de los carbohidratos bajos
• MIÉRCOLES: Día de los carbohidratos altos
• JUEVES: Día de los carbohidratos bajos
• VIERNES: Día de alto consumo de carbohidratos
• SÁBADO Día de la baja de carbohidratos
• DOMINGO: Día de los carbohidratos altos o día de recompensa

¿Es el ciclo carbónico lo mismo que el keto o el ayuno intermitente?

No del todo. La dieta del keto se centra en una ingesta de carbohidratos muy baja y una ingesta de grasas muy alta, con una ingesta de proteínas a un nivel moderado. El objetivo es poner al cuerpo en un estado de cetosis en el que se utiliza la grasa como combustible. Esto es diferente del ciclo carbónico, ya que la dieta ceto requiere que te limites a este conteo muy bajo de carburantes todos los días y no permite ningún día de carburantes moderados o altos. Además, incluso los días de bajo consumo de carbohidratos son típicamente más altos que un día de cetósis tradicional. Ambas dietas trabajan manipulando la ingesta de carbohidratos y contando los macros. Una cosa a tener en cuenta es que los carbohidratos transportan agua en el cuerpo, por lo que muchos individuos que empiezan una dieta restringida en carbohidratos simplemente pierden peso en agua al principio y no necesariamente en grasa.

Cuando se trata de un ayuno intermitente, este enfoque de la dieta se centra en el horario de las comidas y designa entre los momentos de ayuno (no comer en absoluto) y los momentos en que se permite comer. Por lo general, los planes de ciclo carbónico en realidad requieren que usted coma varias comidas a lo largo del día y no restringen el tiempo de alimentación. Algunos individuos combinan el ayuno intermitente y el ciclo carbónico, pero esto es muy difícil de sostener a largo plazo y se consideran dos métodos de dieta completamente diferentes.

¿Hay algún inconveniente en el ciclo carbónico?

Como esta dieta es relativamente nueva, hay pocas investigaciones sobre los efectos de la alternancia entre días de bajo y alto contenido de carbohidratos. Si intentas reciclar carbohidratos por ti mismo, es mejor hacerlo por un corto período de tiempo ya que no sabemos las consecuencias de hacerlo a largo plazo. Y, por supuesto, siempre consulte a su médico antes de comenzar cualquier cambio en la dieta o el ejercicio. Si es diabético o tiene un historial de problemas con el control del azúcar en la sangre, no se le recomienda algo como el ciclo carbónico que presenta picos y bajos en la ingesta de carbohidratos.

Otra desventaja de esta dieta es que puede ser extremadamente difícil de planear y consume mucho tiempo. Contar los macronutrientes no es ninguna broma y requiere un control meticuloso de las porciones, lo que hace que esta dieta no sea muy sostenible a largo plazo. Además, puede tener algunas consecuencias emocionales a largo plazo. Contar los macronutrientes, y el ciclo de los carbohidratos, son formas de dieta restrictiva. Cuando se trata de restricción alimenticia, hay un serio efecto secundario potencial de desarrollar un desorden alimenticio o un trastorno alimenticio. Mientras que algunas personas pueden ser capaces de hacer algo como el ciclo carbónico sin volverse obsesivos con las medidas e incluyendo la flexibilidad al adaptar el protocolo para su estilo de vida, muchos no pueden.

Una última cosa importante a tener en cuenta sobre el ciclo de los carbohidratos es el mecanismo por el cual la pérdida de peso ocurre. Algunos planes lo mantienen en una ingesta calórica constante, mientras que otros reducen las calorías en los días de bajo contenido de carbohidratos y aumentan las calorías en los días de alto contenido de carbohidratos. Cuando se promedian las calorías de la semana en una dieta de ciclo carbónico, ese déficit calórico en sí mismo puede ser para agradecer la pérdida de peso y no tanto la manipulación de los carbohidratos.

En resumen:

Si intentan el ciclo carbónico, los animo a elegir carbohidratos nutritivos llenos de fibra para ayudar a mantenerlos llenos, especialmente en los días de bajo consumo de carbohidratos. No todos los carbohidratos son creados iguales, y si estás a dieta, necesitarás esas verduras, frutas y granos enteros llenos de fibra para mejorar la saciedad y la energía. Además, puede ser fácil salirse de control en esos días de altos niveles de carbohidratos y exagerar con alimentos cargados de azúcar. Recuerden que nunca hay un enfoque único para todos cuando se trata de la dieta y la nutrición. Cada uno de nosotros tiene necesidades nutricionales únicas, y lo mejor es consultar a un nutricionista registrado para obtener una guía experta cuando se trata de comenzar un nuevo régimen de dieta.