¿Comer mientras se hace una limpieza de zumos es una forma de contrarrestarlo?
Comer durante una limpieza de zumos probablemente tendrá poco impacto en sus objetivos, aparte de ralentizar la pérdida de peso. Sin embargo, si tienes comidas, se recomienda que contengan algo de proteína, grasa y carbohidratos para ayudarte a completar la limpieza con eficacia.
Cuando piensas en las limpiezas de zumos, puede que te imagines caminando por la playa con pantalones de lino blanco, levantándote temprano para hacer yoga, recogiendo frutas y verduras frescas en el mercado de los agricultores con una media sonrisa amable en la cara y riendo en una hamaca.
Sin embargo, la realidad de las limpiezas de zumos realmente estrictas no es tan bonita. Piensa en tu estómago rugiendo tan fuerte que se puede escuchar en la llamada de Zoom, golpeando tus puños en el volante para no entrar en el drive-thru, y pasando horas anticipando tu próxima comida (jugo) sólo para que se acabe demasiado rápido. Sin embargo, algo que resolvería todos estos problemas es comer.
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Entonces, ¿se puede comer en una limpieza de zumos?
La respuesta es sí. Puedes comer cuando TF quieras.
Pero vamos a sumergirnos y ver exactamente cómo es la alimentación en una limpieza de zumos.
Las limpiezas de zumos, o ayunos de zumos, son dietas de zumos súper estrictas y de corta duración, diseñadas para ayudarle a "desintoxicar" o "reajustar" su cuerpo o a perder algunos kilos rápidamente. Mucha gente hace limpiezas de zumos después de las fiestas o de unas vacaciones en las que se come mucha comida rica, o antes de empezar una dieta más a largo plazo.
En una limpieza de zumos, sólo se beben zumos durante un tiempo determinado, por ejemplo de 2 a 3 días. Algunos pueden llegar a los 10 días.
Pero no estamos hablando de una caja de zumo o de una botella de zumo de la tienda , sino que se trata de zumos caseros o de zumos embotellados hechos específicamente para las limpiezas de zumos, que tienen un precio elevado. El zumo puede ser de una sola verdura o fruta, pero muchos son mezclas.
Algunas de las frutas y verduras favoritas para hacer zumos son:
- zanahorias
- perejil
- hierba de trigo
- espinacas
- col rizada
- tomates
- remolacha
- manzanas
- naranjas
- piña
- pepino
- apio
- bayas
- mangos
- limones
- melocotones
Beber estos zumos mínimamente procesados y súper frescos es una forma fácil de aumentar tu consumo de nutrientes. Además, puedes modificar los ingredientes según tu gusto. (En caso de duda, añade piña).
La cuestión es que... las limpiezas de zumos no están realmente respaldadas por la ciencia.
Si no tienes ninguna afección hepática o renal subyacente, tu cuerpo hace un buen trabajo de desintoxicación - estos órganos funcionan para deshacerse de los compuestos de desecho. Y si necesitas "limpiar las tuberías" 💩 entonces beber jugos de frutas y verduras puede ser menos efectivo que comer las frutas y verduras porque los jugos eliminan la mayor parte de la fibra - que puede ayudar a que las cosas se muevan hacia abajo.
La mayoría de los zumos de las limpiezas de zumos también son bajos en grasas y proteínas, dejando sólo los carbohidratos. Estos zumos no son muy saciantes, lo que puede hacer que te sientas hambriento y privado poco después de comer.
Añadir un poco de grasa, que normalmente no se incluye en una limpieza de zumos de manual, puede ayudarle a absorber mejor los nutrientes liposolubles y los antioxidantes de todas esas frutas y verduras.
Y aunque seguir una limpieza de zumos puede suponer una pérdida de peso, ésta suele ser extremadamente efímera. Las limpiezas de zumos no son sostenibles, y tan pronto como vuelvas a tu patrón de alimentación típico, es probable que recuperes el peso que perdiste durante la limpieza. Y eso NO es ningún tipo de fracaso por tu parte, son sólo los hechos.
Esto es lo que significa para ti comer en una limpieza de zumos
Muchas personas incluyen alimentos en sus limpiezas de zumos sólo para hacerlas más factibles, y muchos programas comerciales de "limpieza" también incluyen pequeñas comidas o aperitivos llenos de proteínas, grasas y carbohidratos.
Sin embargo, comer durante una limpieza de zumos ralentizará la pérdida de peso. Pero la pérdida de peso en una limpieza de zumos no es sostenible de todos modos. Hay que comer, así que es importante encontrar una dieta sostenible que le permita perder peso. Ese es el *secreto* para una pérdida de peso duradera.
Algunas buenas opciones de alimentación para la limpieza de zumos
Si quieres hacer una limpieza después de un período particularmente rico en comida, como de Halloween a Año Nuevo, para nosotros, entonces es probablemente porque puedes haber estado abusando de cosas como los dulces, los alimentos fritos, los alimentos altamente procesados, la comida de los restaurantes, o los alimentos realmente grasos.
Así que, si quieres mantener tu limpieza saludable y "depuradora", lo más importante es evitar estos alimentos.
Eso deja un vasto mundo de ingredientes integrales que puedes seguir disfrutando.
Y si quieres ir a por todas, puedes incluso mantenerte crudivegano con cosas como grandes ensaladas con aderezo de vinagreta aceitosa o mezcla de frutos secos crudos para picar.
Pero creemos que es una buena idea utilizar una limpieza de zumos como una oportunidad para adoptar algunos hábitos alimenticios más sostenibles y nutritivos, mientras se complementa con algunos deliciosos zumos frescos.
Para ti, eso puede ser comer una comida casera para la cena con tus zumos cuando normalmente coges comida rápida de camino a casa desde el trabajo. O puede ser beber zumos o tomar una pequeña comida a la hora de comer cuando quizás te saltas las comidas y comes mucho más tarde.
Estos son algunos alimentos sanos y mínimamente procesados que puedes comer mientras te limpias con zumos:
- proteínas como el salmón, el atún, el marisco, los huevos, los garbanzos, las lentejas o el tofu
- grasas y aceites, como el aceite de coco, el aceite de oliva y el aceite de aguacate
- frutas, verduras, frutos secos o semillas
- granos y almidones como patatas, batatas, avena, quinoa, cebada o arroz
Y si realmente quiere acabar con su limpieza de zumos sin comer ningún alimento sólido, intente incluir algunos complementos ricos en grasas, proteínas y fibra en sus zumos para darles un poder de permanencia adicional. Algunos buenos ejemplos son los aguacates, los frutos secos y las semillas, y la leche o crema de coco.
¿Es mejor una limpieza de zumos sin comida que una limpieza de zumos con comida?
No. Haz lo que te funcione.
Aunque los puristas de las limpiezas de zumos pueden burlarse de la idea de comer alimentos durante una limpieza de zumos, en realidad es NBD.
Como hemos mencionado anteriormente, la desintoxicación como resultado de una limpieza de zumos no es realmente una cosa, de todos modos. Y además, los alimentos integrales pueden ser tan puros y no procesados como los zumos frescos, con la ventaja añadida de una mayor saciedad y más fibra.
Si te gustan los zumos y las limpiezas de zumos, es fantástico. Los zumos son deliciosos, después de todo. Pero si quieres comer, no pienses nunca que tienes que hacer una limpieza sin comida.
Antes de hacer una limpieza de zumos
Las limpiezas de zumos pueden ser extremadamente restrictivas. Reducir significativamente la cantidad de alimentos o de calorías que se consumen al día puede afectar a los niveles de azúcar y de hormonas en la sangre. Además, los zumos hechos con pomelo o verduras de hoja verde oscura pueden interferir con ciertos medicamentos.
Asegúrese de hablar con su profesional de la salud o con un dietista registrado antes de comenzar una limpieza de zumos, especialmente si tiene alguna condición médica subyacente o si toma algún medicamento recetado.
Conclusión
Las limpiezas de zumos son dietas de zumos a corto plazo que prometen desintoxicar tu cuerpo y ayudarte a perder peso. Pero aunque suene legítimamente eficaz, no hay muchas investigaciones que respalden estas afirmaciones.
Si quieres comer durante tu limpieza de zumos, entonces hazlo. Puedes hacer que funcione para ti eligiendo alimentos nutritivos y mínimamente procesados y disfrutando también de los zumos. Y recuerda que cualquier buen plan -con o sin limpieza de zumos- puede ser útil para alcanzar tus objetivos personales de salud.
