Cómo controlar la ingesta de alimentos en un buffet libre

Elige de antemano: si antes de asistir al buffet libre piensas qué desearías comer, es más fácil limitar la elección en el momento de la comida. Empieza por lo que más te gusta: siempre escoge lo que más te gusta primero, pues si reprimes tus deseos de comer aquel bocado favorito porque éste contiene mucha grasa y azúcar, comerás un montón antes para evitar el consumo de este bocadillo, pero tarde o temprano lo acabarás comiendo. Si empiezas por lo que más te gusta, quizá las ansias de comer desaparezcan más rápido. Intenta no perder el registro de lo que comes: si a diario puedes decir lo que has consumido estará todo bajo control, porque cuando yo no sabes cuánto has comido ni qué, pierdes la dimensión de lo consumido lo cual indica que has comido mucho y de todo. Intenta registrar mentalmente lo que comes y la cantidad