Hoy... la lluvia es alta. Está bien para plantar, pero es incierta para la cosecha. A menudo es impredecible," dijo el agricultor **Jauhar Mahmud**, de 61 años. Ubicado en las fértiles laderas del volcán Gamalama de Indonesia, Jauhar muestra con orgullo su árbol de clavo favorito, que una vez ofreció de manera confiable una producción rentable.Los brotes de flores fragantes que forman la especia solo pueden ofrecer su preciado olor y sabor en rangos específicos de temperatura y humedad.En una buena temporada, lo mejor de los 150 grandes troncos de Jauhar puede producir 30 kilogramos de esta especia aromática utilizada para medicina, perfumes, cigarrillos y sazonadores de alimentos. Pero el mal tiempo se está volviendo más frecuente, causando incertidumbre que afecta las cosechas.Los datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura de las últimas dos décadas muestran que los rendimientos de clavos de Indonesia varían significativamente, más que los productores rivales. El rendimiento en 2023, el último año para el cual hay datos disponibles, fue casi un cuarto más bajo que el pico de 2010."Realmente estamos perdiendo dinero. Los clavos no dan fruto todos los años. Dependen de la temporada," dijo Jauhar, quien representa a 36 agricultores de clavos en la isla.Muchos están tomando otros trabajos a medida que los rendimientos, que normalmente llegan en agosto y septiembre, disminuyen.Jauhar vende bebidas infusionadas con especias y bambú como actividad adicional para llegar a fin de mes, y algunos contemplan abandonar la cosecha por completo. "Los agricultores ahora son reacios a cosechar debido al alto costo y al mínimo retorno," dijo.**Indonesia representa más de dos tercios de la producción mundial de clavos**, según la FAO, aunque la mayoría se consume a nivel nacional. Desde 2020, ha quedado atrás de Madagascar como el principal exportador de esta especia.**Aumento de la lluvia**Hace siglos, los agricultores de Ternate desafiaron las órdenes coloniales de erradicar su producción de clavos plantando fuera de la vista de los holandeses.El clima favorable de la isla mantuvo viva la cosecha.Los árboles de clavo pueden tardar más de una década en madurar, y las flores solo se pueden cosechar en una pequeña ventana que depende en gran medida de las condiciones climáticas.Pero el cambio climático, causado principalmente por la quema de combustibles fósiles como el carbón, ha cambiado los patrones climáticos globales.Ternate es más seco en general, pero cuando llega la lluvia, a menudo lo hace en ráfagas intensas y dañinas.Eso es coherente con tendencias más amplias vinculadas al cambio climático. Una atmósfera más cálida retiene más humedad, y la lluvia puede caer erráticamente y en grandes cantidades.Agricultores como **Lakina**, que posee 10 árboles de clavo, dicen que la cosecha ya no ofrece los mismos retornos."En el pasado, podía obtener cinco o seis sacos en una cosecha," dijo la mujer de 52 años. Ahora llena de dos a tres sacos, comentó.El clima cambiante afecta otros aspectos del comercio.**Imba, un agricultor de clavo de 62 años** con 70 árboles, dice que antes le tomaba tres días y medio secar los clavos, pero "debido a la lluvia" ahora toma al menos cinco días.La investigación científica respalda las observaciones de los agricultores. En 2023, investigadores de la Universidad de Pattimura de Indonesia encontraron que los rendimientos de clavos estaban cayendo en la isla Haruku al sur de Ternate. Dijo que la lluvia aumentó un 15 por ciento en las últimas décadas, junto con eventos climáticos extremos que dañan los cultivos.Esto ha dejado a los agricultores de clavos luchando."Las comunidades que viven en áreas costeras y pequeñas islas son especialmente vulnerables," dijo **Arie Rompas, líder del equipo de campaña forestal de Greenpeace**."La productividad de sus preciados árboles de clavo y nuez moscada está disminuyendo, y enfrentan problemas post-cosecha con el aumento del calor y la humedad."**Orgullo para las futuras generaciones**En un taller de clasificación de especias, el fuerte olor a clavo llena el aire mientras los trabajadores levantan un montón para pesarlo.Los hombres los envían a un almacén donde una bandeja de clasificación mecánica sacude los clavos, eliminando suciedad y hojas no deseadas antes de exportarlos a China.Para estos vendedores de clavos, el cambio climático significa menor calidad y precios en caída. "Si hace demasiado calor, la cosecha no es buena. Demasiada lluvia, poca cosecha. Este año hubo demasiada lluvia," dijo el proveedor **Rumen The**.La producción "está probablemente un 30 a 40 por ciento" por debajo de los niveles recientes, añadió.Jauhur insta a los ricos países importadores de especias "a pensar en los problemas climáticos globales" que amenazan su futuro.A pesar de los desafíos, dice que hay poderosas "razones históricas y emocionales" para seguir cultivando."Nuestros padres mantuvieron el cultivo de clavos en la región de clavos más antigua del mundo," dijo. "Plantaron... para llevar orgullo a las futuras generaciones."
