Ensalada de Pasta con Pepperoni y Miel Picante
La miel picante está tomando el control de nuestras cocinas, ¡y no nos importa! La combinación de dulce y picante es el toque perfecto para platos salados como esta Ensalada de Pasta con Pepperoni y Miel Picante.
Esta ensalada sabe como tu pizza de pepperoni favorita convertida en ensalada de pasta, con una mezcla deliciosa de miel picante, pepperoni, burrata, y un aderezo que querrás añadir a todo.
Es un plato lleno de sabor: audaz, ácido, cremoso, picante y un poco dulce. Y si te sobran por la mañana, ¡no te juzgamos! Desplázate hacia abajo para ver la receta completa.
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Ensalada de Pasta con Pepperoni y Miel Picante
Tipo de Receta: Almuerzo, Cena
Tiempo de Preparación: 10 mins
Tiempo de Cocción: 10 mins
Tiempo Total: 20 mins
Ingredientes:
Aderezo:
1/2 taza de aceite de oliva
1/3 taza de vinagre de vino blanco
1 cucharada de hierbas italianas
Pizca de sal y pimienta
1 diente de ajo rallado
1 cucharada de chiles calabreses
1 tomate roma rallado
1/2 cucharadita de miel
Ensalada de pasta:
1 lb de pasta cocida y enjuagada
1 taza de pepperoni
1 taza de tomates cherry cortados a la mitad
1 taza de mozzarella
Un puñado de hojas de albahaca fresca picadas
Burrata y miel picante para decorar
Instrucciones:
1. Lleva a ebullición una olla con agua y cocina la pasta un poco más allá del punto al dente.
2. Una vez cocida, enjuaga la pasta con agua fría y escurre completamente.
3. En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes del aderezo, asegurándote de que la miel esté completamente disuelta.
4. Agrega la pasta y los ingredientes restantes de la ensalada al tazón, y revuelve hasta que todo esté bien cubierto.
5. ¡Sirve y disfruta!
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