Grupos Congelados de Fresa y Matcha
No hay nada como un delicioso y nutritivo bocadillo. Cuando tienes ganas de algo refrescante que sea indulgente y energizante, prueba estos Grupos Congelados de Fresa y Matcha.
Los grupos son una combinación de yogur de coco cremoso, fresas jugosas y matcha lleno de antioxidantes, cubiertos con chocolate blanco y decorados con frutas.
Puedes prepararlos en menos de 10 minutos, dejar que el congelador haga su trabajo y tendrás el bocadillo perfecto para después del entrenamiento, antojos a media tarde o simplemente un dulce momento.
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¿Listo para hacer los tuyos? Aquí tienes la receta a continuación.
Grupos Congelados de Fresa y Matcha
Tipo de receta: Bocadillo
Tamaño de la porción: 4-6
Tiempo de preparación: 5 mins
Tiempo total: 2 horas
Ingredientes:
2/3 taza de yogur de coco con sabor a fresa + proteína
1/3 taza de yogur de coco de vainilla
1 1/3 tazas de fresas frescas, picadas en trozos pequeños
2 cucharadas de jarabe de arce
1 taza de chocolate blanco, derretido
1 cucharada de polvo de té verde matcha
Instrucciones:
1. En un tazón mediano, mezcla el yogur de fresa, el yogur de vainilla, las fresas picadas y el jarabe de arce hasta que esté completamente combinado.
2. Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
3. Con una cuchara, coloca aproximadamente dos cucharadas de la mezcla sobre la bandeja para crear grupos individuales.
4. Coloca la bandeja en el congelador durante dos horas, o hasta que los grupos estén completamente sólidos.
5. Derrite el chocolate blanco y mezcla con el polvo de matcha hasta que esté suave y uniformemente coloreado.
6. Retira los grupos congelados del congelador y sumerge cada uno en la mezcla de chocolate con matcha. Opcional: espolvorea con polvo de fresa liofilizada para un toque extra.
7. Regresa los grupos sumergidos al congelador durante 30 minutos, o hasta que la cobertura esté firme.
8. Guarda tus grupos en un recipiente hermético en el congelador y ¡disfruta!
