Hice el pollo a la pimienta de limón en la freidora en 20minutos
No estaba seguro de que 3 ingredientes pudieran hacer una comida sabrosa
Encontré una receta de pollo al limón de la bloguera Fork to Spoon que, sorprendentemente, sólo necesitaba tres ingredientes: pollo, panko (pan rallado al estilo japonés) y una marinada de limón y pimienta comprada en la tienda.
Hice un perrito caliente en la freidora de aire, y ahora no volveré a usar una parrilla Hice alitas de búfalo de 3 ingredientes en mi freidora de aire, y nunca más usaré el horno
No podría haber sido más sencillo, y se tardó literalmente dos minutos en prepararlo todo.
Sólo hubo 2 pasos para preparar el pollo para la freidora de aire
Utilicé filetes de pollo en lugar de cortar las pechugas de pollo enteras por la mitad, lo que ahorró tiempo e hizo que cada pieza tuviera el tamaño perfecto para la freidora de aire.
Empecé cubriendo los filetes con la marinada de limón y pimienta, dejando que el exceso goteara.
Luego cubrí los filetes con panko, dándoles unas palmaditas para asegurarme de que cada pieza estuviera completamente cubierta.
Sin un buen recubrimiento, el pollo no saldrá crujiente.
Freímos el pollo durante 15 minutos, dándole la vuelta a mitad de camino.
Dejé que mi freidora se precalentara a 350 grados Fahrenheit durante dos o tres minutos antes de rociar la cesta y el pollo con un poco de aceite.
Cociné los filetes durante ocho minutos, luego les di la vuelta, rociando el pollo con más aceite.
El pollo se cocinó durante otros seis minutos más o menos, hasta que estuvo dorado y totalmente crujiente.
Definitivamente volveré a hacer esta receta fácil de pollo
El pollo en sí estaba súper jugoso y el exterior estaba perfectamente crujiente gracias al panko. La textura era como una versión más fuerte de las gambas rebozadas en tempura.
La marinada de limón y pimienta ofrecía la cantidad justa de sabor. Cada uno de los platos era sabroso y mantecoso.
Definitivamente lo volvería a hacer.
