Lista de superalimentos: 25 alimentos que deberías añadir a tu dieta

Con un millón de dietas entre las que elegir, escoger los alimentos adecuados puede resultar complicado. Pero una forma fácil de obtener muchos nutrientes es añadir superalimentos a tu dieta.

¿Pero qué son los superalimentos? Alimentos con superpoderes, ¿verdad? Más o menos. Los superalimentos son alimentos repletos de nutrientes como vitaminas, minerales y antioxidantes. Suelen ser de origen vegetal, pero también pueden incluir algunas carnes y lácteos.

Aquí tienes 25 superalimentos que te ayudarán a mejorar tu salud. Hay para todos los gustos.

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1. Yogur griego

El yogur griego -el primo más espeso y cremoso del kéfir- está repleto de probióticos. Estos microorganismos son excelentes para la digestión y promueven un microbioma gastrointestinal (GI) saludable. Además, es un tentempié lleno de proteínas y un sustituto 10/10 de opciones más pesadas como la crema agria, el queso crema y la mayonesa.

2. Quinoa

Este minúsculo pseudocereal tiene una gran capacidad nutricional. La quinoa es uno de los únicos alimentos en forma de grano o semilla que proporciona los nueve aminoácidos esenciales. También es una fuente de proteínas: ¡8,14 gramos por una porción de una taza, para ser exactos! Además, tiene un delicioso sabor a nuez que funciona bien en sopas, ensaladas o en solitario.

3. Arándanos

Los arándanos son conocidos por su sabor dulce. Pero resulta que son tan nutritivos como deliciosos. Esta popular fruta está llena de fibra, vitamina C y compuestos que combaten el cáncer. Un bonus de bayas: un estudio de 2010 sugiere que los arándanos pueden incluso mejorar la memoria. Pero ten en cuenta que se trata de un estudio con animales. Así que todavía necesitamos más investigación en humanos para demostrar que estos resultados son reales.

4. Col rizada

Este verde áspero y duro es una superestrella nutricional. La col rizada es una fuente de calcio, vitamina C, magnesio, fósforo y potasio. También nos encanta que sea súper asequible y que se pueda utilizar en un MONTÓN de platos. Se puede hervir, cocinar al vapor, asar o guisar. Pero también es *beso de chef* sabrosa como base de ensalada.

5. Chía

¡Ch-ch-chia! Sí, esta semillita es igual que esos adorables maceteros de cerámica de animales de los años 90. Pero no te preocupes, la parte nutritiva no es la maceta de barro. Una sola ración de semillas es una gran fuente de fibra, proteínas y ácidos grasos omega-3. También tienen un alto contenido en antioxidantes y pueden ayudar a combatir los radicales libres.

6. Avena

La avena tiene un alto contenido en fibra, antioxidantes y muchos otros nutrientes. Puede ayudar a reducir los niveles de colesterol, facilitar la digestión e incluso mejorar el metabolismo. Ah, y el hecho de que sea francamente deliciosa es una ventaja añadida. Consejo profesional: ¡Prueba una de estas increíbles recetas de avena durante la noche!

7. Té verde

El té verde se ha utilizado como remedio natural durante siglos. Históricamente se ha utilizado para tratar desde el cáncer hasta las enfermedades del corazón. ¿El secreto de esta deliciosa bebida? Los antioxidantes. Entre ellos, el galato de epigalocatequina (EGCG), un fitoquímico que frena el crecimiento celular irregular.

Algunos estudios sugieren que el EGCG puede incluso prevenir ciertos tipos de cáncer. Pero la mayoría de las investigaciones se han realizado in vitro o en animales, por lo que necesitamos más estudios en humanos para demostrar que esto es legítimo.

8. Brócoli

Esta máquina verde y magra está repleta de vitaminas, minerales, compuestos que combaten las enfermedades y fibra. Aunque todos los miembros de la familia de las crucíferas son súper saludables, el brócoli destaca por sus altos niveles de vitamina C, calcio, potasio y fósforo. ¡Así que ponte a picar 🥦!

9. Fresas

Una sola taza de estas bellezas rojas satisface las cantidades dietéticas recomendadas de vitamina C: 90 miligramos para los que tienen pene y 75 miligramos para los que tienen vagina. Este nutriente ayuda a que tu sistema inmunológico funcione a la perfección y puede evitar ciertos tipos de cáncer. P.D. También tiene muchas ventajas para tus pechos 👀.

10. Salmón

Este pescado saludable para el corazón está repleto de proteínas y una dosis saludable de ácidos grasos omega-3. Los estudios sugieren que el salmón podría reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer de mama. También existe la posibilidad de que reduzca el dolor y la inflamación en personas que padecen artritis reumatoide.

11. Sandía

Baja en azúcar y rica en vitaminas A y C, esta delicia veraniega es el perfecto tentempié fresco y bajo en calorías. Los estudios sugieren que la sandía podría ayudar a reducir la presión arterial y el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Pero espera, ¡hay más! El contenido de licopeno de la sandía no tiene nada que envidiar al de los tomates. Los estudios demuestran que el licopeno podría ayudar a proteger el cuerpo de los rayos UV.

12. Espinacas

Los antioxidantes, los antiinflamatorios y las vitaminas que refuerzan la salud de los huesos son lo que hacen que el arma secreta de Popeye sea tan especial. Una ración de 100 gramos de espinacas crudas cubre casi el 10 por ciento de tu CDR de calcio. También es una fuente de vitamina K de primera categoría, lo que significa que también puede reducir el riesgo de osteoporosis.

13. Pistachos

Estos nutritivos frutos secos son una sólida fuente de proteínas y fibra. También son uno de los alimentos más ricos en vitamina B6. Una porción de 1 onza (que equivale a unas 49 nueces) tiene unos 0,482 miligramos de esta sustancia. También son ricas en antioxidantes y pueden reducir el riesgo de hipertensión, diabetes y otras enfermedades inflamatorias.

14. Huevos

Los huevos, una fuente de proteínas relativamente barata y cargada de nutrientes, se ganan a pulso su condición de superalimento. Un huevo grande tiene unas 70 calorías y ofrece 6 gramos de proteínas. Los huevos también son una gran fuente de ácidos grasos omega-3, que son esenciales para el funcionamiento normal del cuerpo y la salud del corazón. Ah, y son aptos para la dieta.

15. Almendras

Las almendras son básicamente el tentempié perfecto para llevar. Ofrecen una alta concentración de nutrientes por caloría y por onza. Una porción de 1 onza (unas 23 nueces) proporciona 3,54 gramos de fibra, 6,01 gramos de proteínas y 6,12 gramos de carbohidratos. También obtendrás una gran dosis de potasio, calcio, vitamina E, magnesio y hierro.

16. Jengibre

Ligeramente picante, pero muy agradable, el jengibre se ha utilizado durante años por su sabor y sus abundantes beneficios para la salud. Es un némesis natural de las náuseas y funciona bien como remedio para las náuseas matutinas. El jengibre también puede utilizarse para reducir los niveles de azúcar en la sangre, lo que es una gran noticia para los diabéticos. Puedes añadir jengibre a muchas recetas de cocina. Psst: es un té estupendo.

17. Remolacha

Las remolachas son la bomba. Contienen vitaminas, minerales y antioxidantes vitales que pueden ayudar a luchar contra las enfermedades y fomentar un sistema inmunitario sano. Algunos estudios en animales sugieren que las betalaínas -el pigmento morado que da a la remolacha su característico color púrpura- pueden ayudar a prevenir el cáncer y otras enfermedades degenerativas.

18. Judías

Con un alto contenido en proteínas y un bajo nivel de colesterol, las judías de cualquier variedad pueden dar un toque saludable a cualquier plato. También están cargadas de fibra, folato y magnesio. Los estudios han demostrado que las legumbres (como las alubias) pueden ayudar a reducir el colesterol y el riesgo de cáncer. Pero, a decir verdad, necesitamos más investigaciones para comprobar todas las ventajas.

19. Calabaza

Este favorito del otoño no es sólo para tallar 🎃. Las calabazas están repletas de antioxidantes y vitaminas saludables. El nutriente estrella es el beta-caroteno, una provitamina que el cuerpo convierte en vitamina A. El beta-caroteno es conocido por sus poderes de refuerzo inmunológico. También existe la posibilidad de que reduzca el riesgo de enfermedades oculares relacionadas con la edad.

20. Manzanas

¿Puede una manzana al día mantener alejado al médico? Probablemente no. Pero las manzanas son una gran fuente baja en calorías de nutrientes esenciales. El aumento de la ingesta de manzanas se ha asociado a la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, ciertos tipos de cáncer, la diabetes y el asma. Más buenas noticias: Las manzanas son asequibles y muy versátiles.

21. Arándanos rojos

Es hora de incluir este alimento básico de Acción de Gracias en los platos de todo el año. Los arándanos tienen un puñado de beneficios para la salud y poderes para combatir enfermedades. Los estudios demuestran que pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y mejorar la salud bucodental. También hay algunas investigaciones in vitro que sugieren que pueden ayudar a frenar el crecimiento de las células cancerosas, pero necesitamos más pruebas.

22. Ajo

Lo siento, Drácula. El ajo es lo mejor. Sí, puede que te deje el aliento picante, pero el ajo puede ayudar a bajar la presión arterial y reducir la inflamación. También tiene algunas propiedades antifúngicas que podrían convertirlo en un buen remedio para la infección por hongos. Pero, por favor, no te introduzcas el ajo en tu vajayjay 🧄.

23. Coliflor

La coliflor es una gran fuente de colina que puede ayudar al movimiento muscular, la memoria y el sueño. También tiene vitamina K que puede mejorar la absorción del calcio y ayudar a fortalecer los huesos. P.D. La coliflor contiene indol-3-carbinol (I3C), un antioxidante que se ha relacionado con un menor riesgo de cánceres reproductivos y de mama. Pero hay que tener en cuenta que todavía no sabemos si estos beneficios están relacionados con la coliflor o con las verduras en general.

24. Puerros

Deja atrás las cebollas. Los puerros -que también forman parte de la familia de los alliums- están llenos de polisacáridos pécticos. Los estudios demuestran que esta sustancia es muy beneficiosa para el sistema inmunitario. Algunas investigaciones también sugieren que los puerros pueden ayudar a proteger el sistema digestivo de los cánceres de estómago y gástricos. Pero se necesitan más investigaciones para demostrar estas ventajas.

25. Lentejas

Las lentejas son baratas, fáciles de preparar y tienen un alto contenido en nutrientes como proteínas y hierro. El hierro puede ayudar a reducir el riesgo de ciertos tipos de anemia. También están llenas de fibra y te harán sentir satisfecho. Además, son muy versátiles. Puedes utilizar las lentejas para hacer sopa, ensaladas, guarniciones y postres.

Conclusión

Mantener una dieta sana y equilibrada no tiene por qué ser aburrido. Esta lista de 25 superalimentos mantendrá tu plato sano y fresco. Sólo ten en cuenta que siempre debes hablar con tu médico antes de hacer cualquier cambio importante en tu dieta o estilo de vida.