Los mejores libros de cocina para preparar comidas
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Cómo investigamos marcas y productos
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Nuestro equipo investiga y evalúa a fondo las recomendaciones que hacemos en nuestra web. Para comprobar que los fabricantes de los productos cumplen las normas de seguridad y eficacia, nosotros:
- Evaluamos los ingredientes y la composición: ¿Tienen potencial para causar daños?
- Comprobamos todas las declaraciones de propiedades saludables: ¿Coinciden con las pruebas científicas actuales?
- Evaluamos la marca: ¿Opera con integridad y se adhiere a las mejores prácticas del sector?
Para muchos de nosotros, el éxito en la cocina comienza con la preparación de las comidas. Dicho esto, puede ser difícil saber cómo organizar perfectamente la cocina y la lista de la compra de manera que se puedan preparar comidas sin problemas durante toda la semana.
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Por eso hemos reunido algunos libros de cocina que se centran en hacer tu semana más eficiente mostrando métodos que te ayudarán a preparar las comidas como un profesional.
11 libros de cocina para su biblioteca de preparación de comidas
- Healthy Meal Prep de Stephanie Tornatore
- Damn Delicious Prep de Chungah Rhee
- Smart Meal Prep for Beginners de Toby Amidor
- The Healthy Meal Prep Instant Pot Cookbook de Carrie Forrest
- Cook Once, Eat All Week de Cassie Joy Garcia
- Mediterranean Diet Meal Prep de Brandon Hearn
- Comida que funciona de Malia Dell
- Meal Prep de David R. Burton
- Keto Meal Prep by FlavCity por Bobby y Dessi Parrish
- Preparación de comidas a base de plantas por Stephanie Tornatore
- Meal Prep for Two: 8 Weekly Plans and 7 Recipes to Get Healthier Together por Casey Seiden
Stephanie Tornatore se centra en mostrar a los cocineros caseros que sus ajetreadas vidas pueden seguir siendo propicias para preparar comidas nutritivas. Presenta planes paso a paso para cada semana, prácticas listas de la compra e incluso consejos sobre la forma perfecta de almacenar los alimentos.
También comparte 50 recetas tan sencillas como deliciosas, como Chicken Fajita Bowls y Date and Nut Granola Bars.
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2. Damn Delicious Meal Prep por Chungah Rhee
Este libro contiene 115 recetas bajas en calorías, sencillas y sabrosas. Chungah Rhee (del popular blog de cocina Damn Delicious) cree que la preparación de comidas es el secreto para comer y vivir de forma saludable, y tiene muchos consejos para ayudarte a mantenerte en el buen camino mientras creas hábitos duraderos.
Y oye, ¿cómo no te va a intrigar el sonido de Mason Jar Lasagna?
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3. Smart Meal Prep for Beginners por Toby Amidor
La dietista Toby Amidor se centra en enseñar a la gente cómo transformar sus vidas a través de la preparación de comidas. Ofrece seis planes semanales de preparación de comidas que cubren el desayuno, el almuerzo y la cena. Además, proporciona listas de la compra, consejos de almacenamiento e información sobre cómo aprovechar las sobras para que nunca tengas que preguntarte qué comer.
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4. The Healthy Meal Prep Instant Pot Cookbook por Carrie Forrest
Si su forma favorita de cocinar es con su olla instantánea, ¡no busque más! Carrie Forrest presenta 75 recetas que son fáciles de preparar y echar en tu olla multicocina favorita, y además son saludables. Forrest también presenta la mejor opción para almacenar y congelar las sobras para más tarde para que nada se desperdicie.
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5. Cook Once, Eat All Week by Cassy Joy Garcia
Cocinar por lotes es el nombre del juego en este libro de cocina de Cassy Joy Garcia. Se centra en las opciones sin gluten y proporciona 26 semanas de opciones de preparación de comidas que aliviarán el estrés que a menudo viene con la cocina en el último minuto. (¿Hemos mencionado que también son asequibles?)
Aprenderá a convertir ingredientes básicos en múltiples platos (por ejemplo, la carne de cerdo desmenuzada, las patatas y la col son la base de la cena en sartén con carne de cerdo a la mostaza y miel, la cazuela de enchiladas verdes y las patatas rellenas de Sloppy Joe).
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6. Mediterranean Diet Meal Prep por Brandon Hearn
Si sigues la dieta mediterránea o tienes curiosidad por probarla, éste es tu libro. Incluye 21 días de recetas bajas en sodio y carbohidratos. El libro está organizado en desayunos, comidas y cenas y contiene docenas de recetas saludables para cada comida que puedes preparar con antelación.
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7. Food That Works de Malia Dell
Puede ser difícil evitar comer fuera, especialmente durante la jornada laboral. En este libro, Malia Dell se centra en la preparación de las comidas para sobrellevar una semana laboral ajetreada y no tener que recurrir a la comida para llevar poco saludable al volver a casa. Guía a los lectores a través de formas de preparar de manera realista, y mantener los alimentos que les gustan en rotación a lo largo de su semana.
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8. Meal Prep por David R. Burton
Preparación de comidas para 30 días completos con más de 27 recetas fáciles y saludables. David R. Burton se centra en cómo preparar las comidas con antelación es el primer paso para construir una dieta más saludable en general.
Además de la preparación general de las comidas, Burton desmonta mitos sobre la pérdida de peso y ofrece consejos para ayudarte a perder peso, pero incluso si no quieres perder kilos, te gustará simplificar tu rutina.
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9. Keto Meal Prep by FlavCity por Bobby Parrish y Dessi Parrish
La preparación de comidas ceto es una liga propia, pero este libro pretende mostrarle cómo maximizar el sabor (y el tiempo) mientras se adhiere a su dieta baja en carbohidratos.
Cada receta puede prepararse al menos parcialmente con antelación, y verás cómo preparar comidas para toda una semana en una sola noche. Con recetas para el desayuno, la comida, la merienda y la cena (e incluso postres ceto), lo tendrás todo listo para mantener tus macros bajo control.
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10. Plant-Based Meal Prep por Stephanie Tornatore
Si eres vegano, vegetariano o simplemente quieres comer menos carne, la preparación de comidas a base de plantas es muy fácil con este libro de cocina, que también hace hincapié en las recetas sin gluten.
Encontrarás un montón de platos reconfortantes que son más saludables gracias a sus ingredientes integrales, planes de comidas que eliminan las conjeturas de la ecuación y estrategias flexibles de preparación de comidas que te ayudarán a adaptar todo a tu gusto.
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11. Meal Prep for Two: 8 Weekly Plans and 7 Recipes to Get Healthier Together by Casey Seiden
Comer más sano (y mantener cualquier nuevo hábito, como la preparación de comidas) suele ser más fácil cuando se cuenta con la ayuda de un amigo o un ser querido. Por otra parte, este libro de cocina de preparación de comidas para dos también es útil si simplemente necesitas cocinar pequeñas cantidades de comida.
Los planes semanales tienen temas divertidos como Estancia mediterránea y Mejor que comida para llevar, pero también puedes mezclar y combinar recetas a tu gusto.
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Para llevar
Para la mayoría de nosotros, la preparación de comidas merece la pena. Y el libro de cocina adecuado puede llevarte de "Espera, ¿qué hay para cenar?" a "Tengo 7 días completos de comidas en mi nevera, NBD". Comience con cualquiera de estos 11 libros útiles como su guía de campo para el éxito de la preparación de comidas.
