Salm贸n glaseado con Manuka y c煤rcuma
A la mayor铆a de los miembros del equipo Poosh nos encanta un buen plato de salm贸n, y 茅ste puede que sea uno de nuestros favoritos de todos los tiempos. Como sabes, el salm贸n es rico en 谩cidos grasos omega-3 y est谩 repleto de otras vitaminas y minerales nutritivos. Es una gran fuente de prote铆nas y una alternativa saludable a la carne o las aves. Siempre que podemos, intentamos comprar salm贸n salvaje, porque es probable que contenga menos contaminantes y toxinas cancer铆genas que el salm贸n de piscifactor铆a. La c煤rcuma tiene una gran cantidad de beneficios para la mente, el cuerpo y la belleza (si necesitas un repaso, lee esto). Esta variaci贸n glaseada con manuka es la simplicidad en su m谩xima expresi贸n y s贸lo se tardan 38 minutos en crear un plato limpio y saciante.
Siga los sencillos pasos que se indican a continuaci贸n para obtener una versi贸n realmente dulce y 煤nica del marisco.
C贸mo hacer t茅 de manzana As铆 que, um, 驴Gwyneth Paltrow pens贸 que el suero glaseado de Hailey Bieber era lubricante?
Salm贸n glaseado con Manuka y c煤rcuma
Tipo de receta: Comida o Cena
Informaci贸n diet茅tica: Sin gluten
Tama帽o de la raci贸n: 3-5 raciones
Tiempo de preparaci贸n: 3 minutos
Tiempo de cocci贸n: 35 minutos
Tiempo total: 38 minutos
Ingredientes:
1,5-2 libras de salm贸n crudo
1 cucharadita de sal rosa
1/2 cucharadita de pimienta
2 cucharaditas de c煤rcuma
1,5 cucharadas de miel de manuka
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Zumo de 1 lim贸n grande
Instrucciones:
1. Precalentar el horno a 350掳 F.
2. Colocar el salm贸n en una fuente de vidrio para hornear y sazonar con sal, pimienta y c煤rcuma.
3. Rociar la miel de manuka sobre el pescado sazonado. Intente extenderla uniformemente con una cuchara. Poco a poco se ir谩 calentando y ser谩 m谩s f谩cil extenderla uniformemente sobre el pescado.
4. Rociar el pescado con aceite de oliva.
5. Exprime el zumo de lim贸n sobre el pescado.
6. Hornee el salm贸n, sin tapar, durante 30 minutos y, a continuaci贸n, 谩selo durante 5 minutos.
7. Siempre perfecto. Que aproveche.
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