¿Qué tiene menos calorías, un sandwich o una ensalada?

Pues te diremos que depende, pero que no necesariamente tiene que ser la ensalada más light que el sandwich, y veréis por qué. 

Las ensaladas son un plato que admite infinitas combinaciones. Nos creemos que le podemos poner de todo al ser una ensalada, pero estamos equivocados. Hay que elegir cuidadosamente para convertirlas en un plato que sea aquilibrado y sano. Por ejemplo, algunos restaurantes de comida rápida te proponen ensaladas como plato ligero cuando estas lleva pollo frito (error!), una gran cantidad de salsas y para rematar la suma calórica, queso graso tipo emmental o cheddar. ¿Esta ensalada tiene que ser más sana que un sanwich integral con pavo o con jamón magro? Está claro que no. 

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Aprende a pedir en restaurantes y sobre todo, a hacerlo en casa. Prepara recetas en donde abunden los vegetales, las proteínas y los hidratos de carbono lentos (integrales y con un alto contenido en fibra), para conseguir platos deliciosos y también muy sanos.