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La dieta de una Crossfitter

ESTA ES LA DIETA DE LA ATLETA TIA-CLAIR TOOMEY

Cada día es diferente para la campeona de CrossFit, Tia-Clair Toomey. Ya sea que haga doble ejercicio, se suba a un avión o dé un largo paseo en bicicleta, la "mujer más en forma de la Tierra" (¡ganó los juegos de CrossFit en 2019!) siempre está en movimiento. "La belleza de CrossFit es que no hay un día igual, siempre hay una tonelada de variedad", dice. Su dieta saludable es una constante, pero exactamente lo que está en su plato también cambia constantemente. "Lo que mi cuerpo siente o quiere tiende a determinar lo que estoy comiendo", dijo en una entrevista a Women's Health.

Cuando empezó a trabajar con Simone Jane Arthur, entrenadora de nutrición en The Method, en 2018, Tia aprendió a comer intuitivamente y a prestar mucha atención a los ingredientes de su comida. "Tengo un entrenador en el que confío y en el que puedo confiar siempre que quiera hacer algo que probablemente arruinaría mi recuperación y la forma en que me siento", dice. "Me ha educado en lo importante que es escuchar al cuerpo y leer los ingredientes. Eso fue una gran apertura de ojos".

Desayuno

Tan pronto como Tia se despierta (normalmente alrededor de las 7 de la mañana o tan pronto como las 5:30 de la mañana), se hidrata. "Tengo un vaso de agua y un chorro de limón para darle un poco de sabor", dice. Ella sigue con dos gomitas de vinagre de manzana Goli.

"A veces tomo avena con arándanos, fresas y frambuesas", dijo Tia a Women's Health. "También me gustan mucho los huevos revueltos con tocino de pavo y aguacate y tostadas de masa madre. Esa es mi cosa favorita para tener". Las proteínas y las grasas mantienen a Tia sintiéndose llena hasta su próxima comida.

Almuerzo

El almuerzo de Tia: revuelto. "Me encanta cocinar un sofrito con todas las verduras", dijo Tia a Women's Health. "Puedo poner tantos vegetales como quiera, y luego agregar una fuente diferente de proteínas". Ella cocina todo eso con aceite de coco. "Me mantengo alejada de otros aceites", añadió Tia. "El aceite de coco puro tiene un poco de sabor, y sé que es lo único que entra en mi cuerpo, [lo que me hace] confiar en que me mantengo saludable y le proporciono a mi cuerpo buenos y limpios nutrientes".

Mientras que las patatas fritas son lo que hay que hacer, Tia a veces cambia su almuerzo, optando por un filete con espárragos y patatas, o huevos en un bagel. "Sólo intentamos asegurarnos de que estoy alimentando el cuerpo con ingredientes sanos de frutas, verduras y buenas proteínas, como el filete de pollo o el pescado".

Cena 

"Una buena cena se prepara con col rizada con sal esparcida sobre ella, y una rebanada de salmón o filete", dice Tia. "Es ligero, satisfactorio y saludable. Intento tener una cena más pequeña, así que no me voy a acostar con el estómago lleno". Tia pretende cenar alrededor de las 7:00 pm para darse tiempo a relajarse antes de acostarse a las 9:00 pm.

Snacks

"Estoy constantemente manteniendo mi cuerpo alimentado para no sentir hambre", dice Tia, y añade que siempre tiene combustible a mano antes y después de sus entrenamientos. "Antes del entrenamiento tengo Fuel for Fire", dice, que son batidos de proteínas en una bolsa apretada. De lo contrario, Tia agarra un plátano para obtener energía durante la competencia.

Después de los entrenamientos, busca las sobras de su almuerzo de ese día. Guarda un recipiente en su bolsa de gimnasio por si acaso. "He sometido a mi cuerpo a una agotadora sesión de entrenamiento, y estará buscando comida para ayudar a la recuperación", dice Tia. "No tengo una gran comida pero suficiente para proveer al cuerpo con el combustible que busca después de la sesión."

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