Las personas que beben dos o más tazas de té negro al día tienen menos riesgo de muerte prematura
Un hábito diario de beber té podría ayudar a vivir una vida más larga y saludable, sobre todo si se beben dos tazas o más, sugiere un estudio publicado el 29 de agosto en Annals of Internal Medicine.
Investigadores de los Institutos Nacionales de Salud examinaron los datos de casi 500.000 residentes del Reino Unido, de entre 40 y 60 años, para comparar los hábitos de consumo de té con las tasas de mortalidad por todas las causas.
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Descubrieron que las personas que bebían al menos dos tazas de té negro al día tenían entre un 9 y un 13% menos de probabilidades de morir durante unos 11 años de seguimiento que sus compañeros que no bebían té. Beber más té también se relacionó con un menor riesgo de enfermedad cardíaca o accidente cerebrovascular.
Los beneficios se mantuvieron incluso para los bebedores de té que añadían leche, azúcar o ambos a su infusión diaria, según los datos. Los investigadores también descubrieron que la temperatura del té no parecía importar, en contra de las preocupaciones anteriores sobre las bebidas muy calientes relacionadas con algunos cánceres.
Las investigaciones anteriores que relacionan el té con los beneficios para la salud se han centrado en el té verde, pero el té negro es un hábito cotidiano común en el Reino Unido, donde el 85% de los participantes en el estudio beben al menos algo de té con regularidad.
Los resultados sugieren que la taza diaria podría ser un hábito saludable para evitar las enfermedades crónicas, independientemente de cómo se tome el té, según los investigadores.
El té negro es bueno porque es rico en nutrientes vegetales llamados polifenoles, según las pruebas
Los investigadores del estudio más reciente plantean la hipótesis de que los beneficios del consumo de té están relacionados con unas sustancias químicas de la planta denominadas polifenoles y flavonoides, que pueden ayudar a reducir la inflamación. Un tipo específico de polifenoles, denominados catequinas, tienen un efecto antioxidante en el organismo, reduciendo el estrés de las células y ayudando a reducir el riesgo de enfermedad.
El té verde es igualmente saludable y rico en polifenoles. La diferencia es que el té negro se prepara exponiendo las hojas de té al oxígeno, lo que crea el distintivo color más oscuro y el perfil de sabor.
El té negro, como el té verde o el café, también contiene cafeína. Beber demasiada cafeína puede tener efectos secundarios, especialmente en un periodo corto de tiempo, como ansiedad, aceleración del ritmo cardíaco, insomnio, dolores de cabeza y problemas digestivos. La cafeína en el té o el café se considera generalmente segura e incluso tiene beneficios para un metabolismo saludable, los niveles de energía, la concentración mental y el rendimiento deportivo, según investigaciones anteriores.
